Les mots retenus sont les suivants : pinot.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Ballotins d'endives aux petits gris (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ciboulette, Crème liquide, Endive, Epinard, Escargots, Moutarde, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sandre en papillotes de lard sauce vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Crème fleurette, Echalote, Lard, Laurier, Sandre, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tulipes glacées aux fraises (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Farine, Fraise, Gelée de framboises, Glace à la vanille, Lait, Menthe, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Coquilles St-Jacques à Lalou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Champignon, Crabes, Crevettes, Echalote, Lieu, Pétoncles, Sauce béchamel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Moules de Bouchot à la Crème et au Safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Céleri, Crème fraîche, Huile d'olive, Moules, Oignon, Poivre, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Fèves à la carbonara (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Fève, Jaune d'oeuf, Lard, Poivre, Sarriette, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Quiche aux cèpes au pinot noir (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cèpes, Ciboulette, Crème fraîche, Huile d'olive, Lardons, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Daurade sauce à la laitance façon nadinette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Daurade, Echalote, Oeuf, Poivre, Riesling, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poêlée végétarienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Asperge, Echalote, Fonds d'artichauts, Huile, Parmesan, Poivre, Pomme de terre, Salsifis, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Huîtres à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bière, Bière blonde, Carotte, Echalote, Gros sel, Huître, Poireau, Poivre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Chaussons au cumin (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cumin, Gouda, Jaune d'oeuf, Noix, Noix de muscade, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Courgettes farcies à l'ebly (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Amandes effilées, Blé, Courgette, Herbes de Provence, Huile d'olive, Persil, Poivron rouge, Raisins secs, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Coq au vin grillé sur planche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Champignons de Paris, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poitrine de poulet, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gratin de Poireaux au Bacon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bacon, Crème fraîche, Gros sel, Noix de muscade, Parmesan, Poireau, Poivre, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Asperges à la crème d'asperge gratinée (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Asperge, Crème liquide, Curry ou Cari, Echalote, Fromage râpé, Huile d'olive, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Carottes à la crème (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Cerfeuil, Crème fraîche, Echalote, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
La tarte au fromage blanc (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Farine, Fond de tarte, Fromage blanc, Oeuf, Pâte brisée, Riesling, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Le lapin au pinot rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Echalote, Huile, Lapin, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Bouves spaettzle à la crème (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème épaisse, Farine, Lardons, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Brochet à la romande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Brochet, Citron, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Pêche, Riesling, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Queue de boeuf au pinot noir (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Echalote, Lardons, Laurier, Oignon, Queue de boeuf, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Noisettes de chevreuil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Bouillon de boeuf, Chevreuil, Crème fraîche, Gelée de groseilles, Noisette, Oignon, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Fondue au pinot noir (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Cannelle, Clou de girofle, Coriandre, Poivre noir, Sel, Sel de céleri, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade de chou rouge aux raisins golden (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Chou rouge, Citron, Huile, Moutarde, Oignon blanc, Poivre, Raisin, Salades, Sel, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Vin chaud aux épices (alsace) (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
10 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Cannelle, Citron, Clou de girofle, Gingembre, Noix, Noix de muscade, Orange, Sucre roux, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.