Les mots retenus sont les suivants : mousse, cafe, sans, creme, fraiche.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Mousse au café (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
4 Ingrédients : Crème liquide, Extrait naturel de café, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mousse chocolat 'tante jeanne' (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
4 Ingrédients : Café, Chocolat noir, Crème chantilly, Crème fraîche.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Glace au lait et à la cannelle (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
5 Ingrédients : Cannelle, Crème liquide, Jaune d'oeuf, Lait, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Verrines de foie gras, roquefort et poires (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
6 Ingrédients : Crème fraîche, Foie gras, Persil, Poire, Poivre, Roquefort.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Mousse d'avocats (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
6 Ingrédients : Avocat, Citron, Crème fraîche, Huile d'olive, Piment, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Mousse aux spéculoos (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
6 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Café, Crème fraîche, Gélatine, Spéculoos, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Mousse au champagne (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cacao - Chocolat en poudre, Champagne, Crème fraîche, Gélatine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Mousse de roquefort aux radis (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Crème fraîche, Fromage blanc, Noix, Paprika, Persil, Radis, Roquefort.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Mousse glacée à l'orange (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Alcool, Crème fraîche, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Mandarine, Oeuf, Orange, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sauce mousseline (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème épaisse, Jaune d'oeuf, Piment ou poivre de Cayenne, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Mousse au chocolat fouettée (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Café, Chocolat noir, Crème liquide, Oeuf, Rhum, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mousse au chocolat fouettée (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Café, Chocolat noir, Crème liquide, Oeuf, Rhum, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Napolitaine glacée au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Café, Chocolat, Crème chantilly, Crème fraîche, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Champignons et oignons à la crème fraîche (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème fraîche, Jus de citron, Oignon, Persil, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Glace au speculoos (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Cannelle, Crème, Jaune d'oeuf, Lait, Sel, Spéculoos, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Mousse aux kakis (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Amandes effilées, Blanc d'oeuf, Crème épaisse, Kaki, Petit-suisse, Sel, Sucre semoule, Sucre vanillé.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Bavarois au café (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
8 Ingrédients : Café, Crème, Extrait naturel de café, Gélatine, Glace pilée, Jaune d'oeuf, Lait, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Rognons de veau au Porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Fond de veau, Moutarde, Poivre, Porto, Rognons, Sel, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Bière au Beurre Rituelle (pour Tous les Sabbats et Esbats) (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
10 Ingrédients : Alcool, Beurre, Bière, Caramel, Crème, Extrait de vanille - vanille liquide, Glace à la vanille, Glace pilée, Lait, Limonade.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Terrine de mousse de saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Citron, Crème fraîche, Graine de fenouil, Oeuf, Pain, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Terrine de l'océan (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Cabillaud, Carotte, Crème, Fumet de poisson, Oeuf, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Tartare de saumon à la coriandre et émulsion d'huitres (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Citron, Coriandre, Crème fraîche, Huile d'olive, Huître, Jus de citron, Mayonnaise, Poivre, Poivre 5 baies, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Escalopes de dinde à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème fraîche, Escalope de dinde, Estragon, Moutarde, Oeuf, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Escalopes de dinde à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème fraîche, Escalope de dinde, Estragon, Moutarde, Oeuf, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mousse de mascarpone à l'orange et au café (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Café, Crème liquide, Extrait naturel de café, Gélatine, Jaune d'oeuf, Jus d'orange, Mascarpone, Menthe, Orange, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.