Les mots retenus sont les suivants : morceaux, veau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Diots au vin blanc, crozet au beaufort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beaufort, Beurre, Crème, Crozet, Diot, Farine, Fond de veau, Oignon, Saucisse, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poulet grillé à l'américaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Chapelure, Concentré de tomates, Echalote, Fond de veau, Moutarde, Poivre, Poulet, Steak, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Ragoût de veau anna aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Carotte, Epaule de veau, Oignon, Petit pois, Poivre, Pomme de terre, Pruneau, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Sauté de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Fond de veau, Huile, Poireau, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Veau à l'oseille (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème, Epaule de veau, Fécule, Oignon, Oseille, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tajine de légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre noir, Poivron rouge, Pomme de terre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Blanquette aux chicons ( endives ) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanquette de veau, Crème fraîche, Endive, Lait, Mie de pain, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Tajine de veau aux carottes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Carotte, Cumin, Gingembre, Huile, Oignon, Poivre, Safran, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Entrée de soubes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Céleri, Farine, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Poivre, Poulet, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Veau au citron (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Citron, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Curry de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Blanquette de veau, Champignons de Paris, Curry ou Cari, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Sous-noix de veau aux pistaches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Echalote, Farine, Gombo, Lard, Margarine, Noix, Piment, Pistache, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Axoa dâ'espelette ( 22ème rencontre ) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Bouquet garni, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Poivron rouge, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Epaule de veau à la crème et à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Citron, Crème, Epaule de veau, Estragon, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Moussaka au veau haché (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Crème fraîche, Feta, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Sauté de veau aux tomates, lardons et rosé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Basilic, Epaule de veau, Huile, Lardons, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Vin rosé.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Veau au fenouil et aux oranges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Blanquette de veau, Bouillon de légumes, Fenouil, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Orange, Persil, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Sauté de veau provençal (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Céleri, Huile, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Blanquette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Citron, Farine, Oignon, Poivre, Riz, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Sauté de veau facile (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Fond de veau, Huile, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Sauté de veau facile (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Fond de veau, Huile, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Tajine aux coings et au miel (maroc) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Coing, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Jarret de veau, Miel, Oignon, Poivre, Safran, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Sauté de veau en persillade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Mie de pain, Poivre, Pomme de terre, Saindoux, Sel, Tendron de veau, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Filets de veau aux asperges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Asperge, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Sauce à spaghetti au veau (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Sel, Soupe de tomates, Thym, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
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