Les mots retenus sont les suivants : marinade, echine.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Porc aux oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Beurre, Cinq épices, Echine de porc, Oignon, Sauce soja.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sarcives (recette réunionnaise) (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
5 Ingrédients : Côtelettes, Miel, Porc, Sauce soja, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...).
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 61 minutes.
Colombo de porc facile (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Carotte, Citron vert, Colombo, Huile, Oignon, Porc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Rôti de porc caramélisé au miel et aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cannelle, Citron, Curry ou Cari, Huile d'olive, Miel, Paprika, Rôti de porc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Terrine de foie gras au porc (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cognac, Foie gras, Lard, Poivre, Porc, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Fricassée de caïon - montagnarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Eau de vie, Farine, Jarret de porc, Lardons, Laurier, Oignon, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Côtes de porc à l'orientale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Citron, Côtes ou Côtelettes de porc, Huile d'olive, Madère, Miel, Oignon, Piment, Sauce soja.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Côtes de porc grillées à la mayonnaise moutardée au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Basilic, Côtes ou Côtelettes de porc, Gros sel, Huile d'olive, Mayonnaise, Moutarde, Muscadet, Oeuf, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin de Pommes de Terre et Andouille de Vire (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Bouillon de légumes, Cerfeuil, Huile, Huile d'olive, Oignon, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Terrine de lièvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Baie de genièvre, Cerfeuil, Echine de porc, Laurier, Lièvre, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Pâté lorrain (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Echalote, Echine de porc, Jaune d'oeuf, Lard, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Riesling, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 1 minutes.
Baeckeoffe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Echine de porc, Mouton, Oignon, Poitrine de boeuf, Poivre, Pomme de terre, Riesling, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Viande aux pommes de terre et oignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon cube, Bouquet garni, Echine de porc, Epaule d'agneau, Lard, Oignon, Paleron de boeuf, Pomme de terre, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Ragoût de porc ardéchois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Huile, Lard, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Le véritable pâté lorrain (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Echalote, Echine de porc, Jaune d'oeuf, Lard, Lardons, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Riesling, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Porc au caramel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Echalote, Echine de porc, Huile, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Poivre, Riz, Sel, Sucre en morceaux.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Daube de porc au cacao (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cacao - Chocolat en poudre, Carotte, Clou de girofle, Huile d'olive, Navet, Oignon, Poivre, Rôti de porc, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Ma terrine de porc et foie de volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cognac, Echalote, Echine de porc, Foie de volaille, Huile d'arachide, Jaune d'oeuf, Laurier, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Porc aux palourdes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Coriandre, Filet de porc, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Palourde ou clovisse, Paprika, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 290 minutes.
Fricassée de porc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Citron, Clou de girofle, Echine de porc, Huile, Oignon, Piment, Poivre, Porc, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Echine de porc au madère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Echine de porc, Huile d'olive, Lard, Madère, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Rôti de porc aux crevettes et langoustines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Clou de girofle, Court-bouillon, Crevettes, Farine, Huile, Langoustine ou scampi, Oignon, Poivre, Rhum, Rôti de porc, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tourte a la viande et au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Echalote, Echine de porc, Epaule de veau, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Terrine de canard à l'orange (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Canard, Cognac, Echalote, Echine de porc, Lard, Laurier, Oeuf, Orange, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Bäckeofe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Echalote, Echine de porc, Mouton, Oignon, Paleron de boeuf, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.