Les mots retenus sont les suivants : magret, sel.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Salade folle (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Crème, Echalote, Foie gras, Gésiers, Huile, Magret de canard, Moutarde, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 27 minutes.
Magret de canard au thé et à l'orange de Merlino (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Confiture d'orange, Echalote, Huile d'olive, Jus d'orange, Magret de canard, Miel, Orange, Poivre, Sel, Thé, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Magrets de canard à tomber par terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Café, Canard, Cannelle, Coriandre, Cumin, Graine de coriandre, Magret de canard, Miel, Poivre, Sel, Vinaigre, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade Landaise au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cerise, Foie gras, Gésiers, Huile d'olive, Mâche, Magret de canard, Pignons, Poivre, Raisin, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Navets farcis (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Champignon, Echalote, Magret de canard, Navet, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brochettes coeur et magret de canard à la marinade sucrée/salée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Coeur de canard, Gros sel, Herbes de Provence, Huile, Magret de canard, Miel, Olive, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Quatre épices, Sauce soja.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
La Poêlée Gasconne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aiguillette de canard, Ail, Beurre, Cèpes, Crème épaisse, Magret de canard, Patate douce, Persil, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Samoussas au foie gras. (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Coriandre, Feuille de brick, Foie gras, Huile, Huile de friture, Jaune d'oeuf, Magret de canard, Mélange d'épices, Miel, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poêlée de boudin blanc et noirs pommes canada roussies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Boudin blanc, Boudin noir, Céleri, Magret de canard, Marrons, Miel, Oie, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Canard rôti au sirop d'érable, ail en chemise et légumes nouveaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Canard, Carotte, Graine de coriandre, Haricot vert, Huile d'olive, Magret de canard, Navet, Poireau, Poivre, Sel, Sirop d'érable.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Magret de canard aux épices avec duo de pommes sautées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cannelle, Cumin, Fond de volaille, Gingembre, Graisse de canard, Magret de canard, Miel, Paprika, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pierrade béarnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aiguillette de canard, Beurre, Canard, Champignons de Paris, Courgette, Foie gras, Graisse de canard, Gros sel, Magret de canard, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Tomates cerises.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Canard à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Canard, Caramel, Carotte, Magret de canard, Orange, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 75 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Tourte figues et magret (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Clou de girofle, Farine, Figue sèche, Gésiers, Jaune d'oeuf, Magret de canard, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 155 minutes.
Tourte figues et magret (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Clou de girofle, Farine, Figue sèche, Gésiers, Jaune d'oeuf, Magret de canard, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 155 minutes.
Salade de choucroute aux 3 fumés et croûtons de pain au raifort (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aneth, Beurre, Choucroute, Crème fraîche, Croûtons, Jambon fumé, Magret de canard, Moutarde, Pain, Poivre, Raifort, Salades, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade de choucroute aux fumets (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aneth, Canard, Choucroute, Crème, Figue fraîche, Jambon fumé, Magret de canard, Noisette, Oie, Poivre, Raifort, Salades, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade de pois gourmands et canard fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Canard, Citron vert, Gros sel, Huile d'olive, Magret de canard, Menthe, Mesclun, Moutarde, Orange, Pois gourmands, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Salade de Magrets Fumés aux Girolles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignon, Citron, Citron jaune, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Jus de citron, Magret de canard, Poivre, Salade frisée, Salades, Sel, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Salade composée et ses crottins de chèvre panés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Biscottes, Carotte, Cerise, Fromage de chèvre, Huile, Magret de canard, Nectarine, Noisette, Oeuf, Poivre, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Magret de canard à la sauce moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Carotte, Ciboulette, Cognac, Crème, Graisse de canard, Magret de canard, Moutarde, Oignon, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Sarriette, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de foie de volaille, dite 'salade sébastiano' (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Champignon, Champignons de Paris, Foie de volaille, Fromage de chèvre, Herbes de Provence, Huile d'olive, Mâche, Magret de canard, Poivre, Salades, Sel, Tomates cerises, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.
Magrets de canard à l'Australienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Citron confit, Gingembre, Grenade, Huile de noisette, Laitue, Magret de canard, Miel, Noisette, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauce rouge pour gibier, filet et magret de canard (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
14 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Cognac, Confiture, Echalote, Farine, Fond de veau, Fruits rouges mélangés, Laurier, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Magret de canard et chutney de pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Cannelle, Clou de girofle, Cumin, Gingembre, Graine de coriandre, Magret de canard, Orange, Piment, Poivre, Pomme, Sauce soja, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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