Les mots retenus sont les suivants : lotte, carotte.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Médaillon de Lotte rôtie aux Champerloises. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Gros sel, Lard, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oignon, Thym, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Lotte et carottes confites au citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aneth, Carotte, Citron, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poivre, Riesling, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Lotte en papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Echalote, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poireau, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lotte en papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Echalote, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poireau, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Brochettes de pommes et lotte aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cannelle, Carotte, Curry ou Cari, Graine de sésame, Huile d'olive, Jus de citron, Lotte ou Baudroie, Pomme, Raisin, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lotte braisée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Citron vert, Crème liquide, Curcuma, Lotte ou Baudroie, Oignon, Piment, Rhum.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Lotte aux langoustines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Crème épaisse, Echalote, Langoustine ou scampi, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Foie de lotte en habit vert, sauce corail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bisque de homard, Bouquet garni, Carotte, Chou vert, Crème liquide, Foie de porc, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade de lotte aux pois gourmands (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Carotte, Gros sel, Huile, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Pois gourmands, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de lotte aux pois gourmands (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Carotte, Gros sel, Huile, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Pois gourmands, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pot-au-Feu de la Mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Cerfeuil, Coquilles Saint-Jacques, Fumet de poisson, Lieu, Lotte ou Baudroie, Merlan, Noix de Saint-Jacques, Poireau, Poivre, Rouget.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Bourride provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Citron, Congre, Fenouil, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poireau, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bourride de lotte (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Pain de campagne, Poireau, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lotte à la mozarabe (espagne) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Cognac, Farine, Fumet de poisson, Huile, Lotte ou Baudroie, Oignon, Pignons, Poivre, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Hachis de poisson à la purée de carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Fumet de poisson, Lotte ou Baudroie, Noix de muscade, Persil, Piment, Poivre, Raie, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pot au feu de la mer au bouillon safrané (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Bulot, Carotte, Fumet de poisson, Lotte ou Baudroie, Pain de campagne, Poireau, Pomme de terre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rillettes de lotte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Citron, Concentré de tomates, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Lotte en robe de lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème liquide, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poireau, Poitrine fumée, Poivre, Sauce soja, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lotte en robe de lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème liquide, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poireau, Poitrine fumée, Poivre, Sauce soja, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lotte aux Pois gourmands (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerfeuil, Curry ou Cari, Lotte ou Baudroie, Oignon, Oignon blanc, Petit pois, Pois gourmands, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Lotte au pamplemousse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Citron, Crème fraîche, Fumet de poisson, Huile, Jus de citron, Lotte ou Baudroie, Pamplemousse, Poivre, Poivre blanc, Riz, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Lotte en Papillote au Cumin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Beurre, Carotte, Cerfeuil, Citron jaune, Courgette, Cumin, Jus de citron, Lotte ou Baudroie, Navet, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Lotte au rhum et à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Crème épaisse, Farine, Huile d'olive, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Rhum, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Terrine de lotte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Concentré de tomates, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tabasco, Vin blanc.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Nage de lotte safrané (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aneth, Carotte, Crevettes, Fumet de poisson, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poireau, Poivre, Safran, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.