Les mots retenus sont les suivants : jambon, vin, blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Barigoule d'artichauts (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Artichaut, Bouquet garni, Carotte, Jambon cuit, Jaune d'oeuf, Lard, Noix de muscade, Oignon blanc, Persil, Petit salé, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Bricks de Poulet et Pommes de Terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Coriandre, Curcuma, Echalote, Feuille de brick, Huile, Jaune d'oeuf, Oeuf, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Ras el hanout, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Cake de Cyrielle aux pistaches et jambon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Farine, Fromage râpé, Huile, Jambon, Lardons, Levure, Oeuf, Pistache, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pigeons farcis au riz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Concentré de tomates, Jambon, Jambon cru, Lard, Pigeon, Poivre, Raisin, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Dave cake (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ciboulette, Edam, Farine, Huile, Jambon, Jambon cuit, Levure, Levure chimique, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pâtes aux deux choux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Chou, Chou blanc, Chou rouge, Gruyère, Huile d'olive, Jambon, Lard, Pâtes, Poivre, Sel, Tagliatelle, Vin blanc, Yaourt.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Artichauts farcis Saveur Méditerranéenne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Anchois, Artichaut, Champignon, Epinard, Huile d'olive, Jambon, Jaune d'oeuf, Lard, Margarine, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Petits Pois en Vinaigrette et Gambas Rôties au Sésame (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bambou, Citron, Gambas, Graine de sésame, Huile d'olive, Huile de sésame, Petit pois, Poireau, Poivre, Safran, Sauce soja, Sel, Tabasco, Vinaigrette.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tarte aux poireaux et à la coppa (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Coppa, Crème liquide, Echalote, Gruyère, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pâte brisée, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
La terrine de légumes de fanfan (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Carotte, Crème épaisse, Epinard, Jambon, Laurier, Oeuf, Poireau, Quatre épices, Sucre, Sucre en morceaux, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tourte aux trompettes de la mort (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine, Gingembre, Jambon, Jambon cuit, Oignon, Pâte brisée, Pâte feuilletée, Pâte sablée, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lentilles à la Lyonnaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Echalote, Huile, Huile d'arachide, Jambon, Jambon blanc, Lentilles, Moutarde, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tourte à la Raclette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Crème, Fromage à raclette, Fromage en tranche, Jambon cuit, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Oignon rouge, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Saucisson, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Agneau sauce citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouillon de poulet, Citron, Epaule d'agneau, Farine, Jambon cuit, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Saindoux, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Ragoût de concarneau (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Artichaut, Bouquet garni, Carotte, Citron, Huile d'olive, Jambon, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Agneau sauce citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouillon de poulet, Citron, Epaule d'agneau, Farine, Jambon cuit, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Saindoux, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poule faisane au genièvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Choucroute, Eau de vie, Echalote, Farine, Huile d'arachide, Jambon, Petit-suisse, Poivre, Poule, Sauge, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Paupiettes de veau en cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Echalote, Escalope de veau, Huile, Jambon cru, Lardons, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Paupiettes de veau en cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Echalote, Escalope de veau, Huile, Jambon cru, Lardons, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tourte au poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Champignon, Crème liquide, Curry ou Cari, Escalope de poulet, Farine, Gruyère, Jambon, Jaune d'oeuf, Lait, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Encornets farçis et courgettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Calamar, Carotte, Courgette, Huile d'olive, Jambon blanc, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Sauté de poulet basquaise au wok (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Huile, Jambon, Olive, Paprika, Persil, Pignons, Poivre, Poivron, Poulet, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Tourte à la Viande et aux Pommes de Terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Crème épaisse, Crème fraîche, Echalote, Filet mignon de porc, Fond de veau, Jambon blanc, Laurier, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Cousinat à la bayonnaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Artichaut, Carotte, Fève, Fond de veau, Haricot vert, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Oignon nouveau, Piment, Poivre, Saindoux, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Carbonnade de Boeuf au Cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Cannelle, Cassonade, Cidre, Clou de girofle, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
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