Les mots retenus sont les suivants : graisse, canard.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Conserves de confits de canard (Signaler un problème)
Conseils. Non végétarien.
6 Ingrédients : Canard, Graisse de canard, Laurier, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Tourin à lâ'ail (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Farine, Graisse de canard, Huile, Oeuf, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Magrets de canard au caramel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Fleur de sel, Magret de canard, Poivre, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Foie gras poelé au pineau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Canard, Foie gras, Moutarde, Pineau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Magrets de Canard au Poivre Vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Cognac, Crème fraîche, Magret de canard, Poivre, Poivre vert, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Blancs de poulet à l'ail nouveau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Crème, Escalope de poulet, Graisse de canard, Piment, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Magret de canard aux clémentines de Corse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Canard, Clémentine, Magret de canard, Miel, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Magret de canard au myrtilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Gros sel, Magret de canard, Myrtille, Poivre noir, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Gigot d'agneau à l'ail et au romarin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Canard, Gigot d'agneau, Gros sel, Oie, Romarin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Magrets grillés en broches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Chapelure, Magret de canard, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Demi-lune rousse (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ciboulette, Crème fraîche, Graisse de canard, Lait, Oeuf, Pomme de terre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Ragoût de canard aux groseilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Fond de gibier, Groseille, Magret de canard, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Magrets de canard frais à la moutarde aux oranges confites-gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Gingembre, Huile, Magret de canard, Moutarde, Orange, Orange confite.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filets de caille aux mirabelles flambées au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Caille, Cognac, Gingembre, Graisse de canard, Mirabelle, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tournedos rossini aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Crème fraîche, Foie gras, Poivre, Pomme, Sel, Tournedos.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie Gras de Canard Mi-Cuit Façon Lenôtre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Foie gras, Poivre, Poivre blanc, Sel, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Terrine de foie gras de canard fermier des landes aux pommes reinettes cuite à la cheminée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Canard, Clou de girofle, Foie gras, Poivre blanc, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Magret de Canard au Miel et Vinaigre Balsamique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Echalote, Magret de canard, Miel, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Magret de canard au miel et vinaigre balsamique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Echalote, Magret de canard, Miel, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Confit de canard et pommes sautées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Canard, Confit de canard, Graisse d'oie, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Magret de canard à l'orange et aux échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Echalote, Magret de canard, Orange, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Aiguillettes de canard sauce poivre vert façon célia (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Aiguillette de canard, Beurre, Cognac, Crème liquide, Fond de veau, Poivre vert.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Magrets de canard à la crème flambés au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Cognac, Crème fraîche, Fond de volaille, Magret de canard, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Magrets de canard aux pommes de terre et aux navets (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Bouillon de poulet, Laurier, Magret de canard, Navet, Pomme de terre, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Magrets de canard en pâte de sel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Farine, Gros sel, Magret de canard, Poivre, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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