Les mots retenus sont les suivants : girolles.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Blanquette de cabillaud aux cèpes et girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Cabillaud, Cèpes, Crème liquide, Farine, Girolle ou Chanterelle, Oignon, Piment, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poêlée de foie gras aux noix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ciboulette, Echalote, Foie de porc, Girolle ou Chanterelle, Miel, Noisette, Noix, Poivre, Raisin, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Suprêmes de Dinde aux Girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre salé, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Dinde, dindon, Echalote, Farine, Girolle ou Chanterelle, Huile, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filet mignon à la crème de munster (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Cumin, Echalote, Filet mignon de porc, Munster, Persil, Poivre, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Spaghettis aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Oignon, Pâtes, Poivre, Sel, Spaghetti, Tagliatelle, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Mousseux capuccino des sous-bois (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Cèpes, Champignon, Crème liquide, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filets de saint pierre aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Ciboulette, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Poivre, Saint-Pierre, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Quenelles de truite (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème épaisse, Farine, Girolle ou Chanterelle, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin d'Endives aux Girolles (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Crème fraîche, Echalote, Endive, Girolle ou Chanterelle, Oeuf, Parmesan, Poivre, Sel, Vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Croustillant de Foie Gras Frais aux Champignons des Bois (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Champignon, Echalote, Feuille de brick, Foie de veau, Girolle ou Chanterelle, Persil, Pied-de-Mouton, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cassolette de St Jacques aux girolles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bacon, Beurre, Crème liquide, Girolle ou Chanterelle, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crème de champignons des bois (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Cèpes, Crème de champignon, Crème liquide, Girolle ou Chanterelle, Margarine, Oignon, Persil, Pleurotes, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Foie gras à la sarladaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Canard, Escalope, Foie gras, Girolle ou Chanterelle, Graisse de canard, Oie, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Potage girolles pommes de terre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Céleri, Ciboulette, Crème fraîche, Girolle ou Chanterelle, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Pomme de terre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Raviolis au veau et à la sauge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Lasagne, Noix, Parmesan, Poivre, Ravioli, Sauge, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Macédoine des fêtes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Bolet, Carotte, Cèpes, Châtaigne, Girolle ou Chanterelle, Haricot vert, Morille, Navet, Petit pois, Pleurotes, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Galettes aux champignons et comté (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Cèpes, Champignon, Comté, Farine de froment, Farine de sarrasin, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Mousseron, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Risotto Onctueux aux Girolles (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Poivre, Ricotta, Riz, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Risotto aux champignons et topinambours (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Girolle ou Chanterelle, Oignon, Parmesan, Pied-de-Mouton, Pleurotes, Riz rond, Topinambour, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet à la crème et fricassée de girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Farine, Girolle ou Chanterelle, Huile, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Lapin au riesling et aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Crème liquide, Girolle ou Chanterelle, Huile, Lapin, Oignon nouveau, Poitrine fumée, Poivre noir, Riesling, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Roti de boeuf farci aux asperges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Asperge, Beurre, Cèpes, Champignon, Crème fraîche, Cresson, Girolle ou Chanterelle, Poivre, Rôti de boeuf, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Cailles aux champignons des bois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Caille, Cèpes, Champignon, Crème liquide, Girolle ou Chanterelle, Margarine, Moutarde, Oignon, Pleurotes, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Mini-Terrines au Saumon et Courgettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Concentré de tomates, Courgette, Crème liquide, Curry ou Cari, Echalote, Huile, Oeuf, Poissons frais, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Paupiettes girola (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon cube, Dindonneau, Girolle ou Chanterelle, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
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