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Votre recherche porte sur les termes suivants : "gibier".
Les mots retenus sont les suivants : gibier.
    - recettes végétariennes uniquement.


Recettes 1 - 25 sur un total d'environ 29 recettes trouvées.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.




Conservation des figues: figues sèches         (Signaler un problème)
Conseils. Végétarien.
1 Ingrédients : Figue fraîche.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.

Gelée de romarin         (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
3 Ingrédients : Romarin, Sucre, Sucre spécial confitures (Gelsuc, Confisuc, Priz).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 13 minutes.

Tatin de céleri         (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
5 Ingrédients : Carotte, Céleri-rave, Courgette, Huile, Pâte feuilletée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.

Les besanties         (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
5 Ingrédients : Farine, Lait, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.

Purée de céleri         (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
5 Ingrédients : Beurre, Céleri-rave, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.

Sauce aux airelles et aux myrtilles         (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
5 Ingrédients : Airelle, Citron, Clou de girofle, Myrtille, Sucre semoule.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.

Vinaigre de framboise         (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
4 Ingrédients : Alcool, Framboise, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.



Marinade pour gibier: orignal & chevreuil         (Signaler un problème)
Végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Gingembre, Huile, Sauce soja, Sirop d'érable, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.

Prunes au vinaigre         (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
6 Ingrédients : Clou de girofle, Estragon, Poivre, Prune, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.

Sauce pour lièvre ou lapin de garenne         (Signaler un problème)
Végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Crème épaisse, Huile, Huile de tournesol, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.

Dauphinois de patate douce safrané         (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
6 Ingrédients : Clou de girofle, Lait, Patate douce, Poivre 5 baies, Safran, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.

Poires confites au vinaigre         (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
6 Ingrédients : Cannelle, Clou de girofle, Poire, Sucre, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.

Figues en condiments         (Signaler un problème)
Conserves. Végétarien.
7 Ingrédients : Cardamome, Clou de girofle, Coriandre, Figue fraîche, Poivre, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.



Spätzle allemands         (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
7 Ingrédients : Farine, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.

Gratin de poires (accompagnement de viande ou gibier)         (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
7 Ingrédients : Crème fraîche, Miel, Noix de muscade, Poire, Poivre, Pralin, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.

Chutney menthe et coriandre         (Signaler un problème)
Végétarien.
9 Ingrédients : Coriandre, Curry ou Cari, Graine de moutarde, Huile, Menthe, Piment, Sel, Tamarin, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.

Sauce Cumberland         (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Echalote, Gelée de groseilles, Gingembre, Moutarde, Orange, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.

Confit d'oignons rouges         (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Laurier, Oignon rouge, Poivre noir, Romarin, Sel, Sucre glace, Vin rouge, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.

Marinade de haut goût         (Signaler un problème)
Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Echalote, Huile d'olive, Oignon, Persil, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.



Marinade pour gibier rouge         (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.

Compote d'oignons         (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Coriandre, Huile d'arachide, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.

Confiture d'échalotes au Madiran         (Signaler un problème)
Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Confiture, Echalote, Gelée de groseilles, Poivre, Poivre blanc, Sel, Vin, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.

Confit d'oignons rouges au romarin         (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Laurier, Oignon rouge, Poivre noir, Romarin, Sel, Sucre glace, Vin rouge, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.

Confit d'oignons rouges au romarin         (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Laurier, Oignon rouge, Poivre noir, Romarin, Sel, Sucre glace, Vin rouge, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.

Croquettes de pommes de terre aux airelles         (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
10 Ingrédients : Airelle, Beurre, Chapelure, Farine, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.

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