Les mots retenus sont les suivants : fonds, minute.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Soupe des hortillons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
4 Ingrédients : Chou pommé, Petit pois, Poireau, Pomme de terre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Brioches individuelles garnies (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
6 Ingrédients : Brioche individuelle, Crème fraîche, Gruyère, Jaune d'oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Nid de pommes de terre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
6 Ingrédients : Huile, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tarte de girolles au fromage à l'ail (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Girolle ou Chanterelle, Pâte brisée, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Chicon au miel façon mariejo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Echalote, Endive, Fond de veau, Miel, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Flan aux kiwis et à la framboise (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Chartreuse, Citron, Framboise, Kiwi, Lait, Oeuf, Sucre semoule.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mousse de fonds d'artichauts (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Crème fraîche, Fonds d'artichauts, Jus de citron, Lait en poudre, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Velouté scintillant de perle rubis (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de poulet, Canard, Crème fraîche, Fonds d'artichauts, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Filet mignon au citron vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Citron vert, Filet mignon de porc, Huile, Poivre, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brick gourmande au foie gras et fond d'artichaut (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre salé, Escalope, Feuille de brick, Foie gras, Fonds d'artichauts, Magret de canard, Morille, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Verrine de Foie Gras aux Artichauts (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Artichaut, Foie gras, Fonds d'artichauts, Huile de pépins de raisins, Jus de citron, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tarte fine de st jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Feuille de brick, Huile d'olive, Lard, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tarte tatin tapenade, artichaut et tomates confites (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Fonds d'artichauts, Huile d'olive, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Tapenade, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tartelettes aux poivrons et pesto (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon grelot, Pâte feuilletée, Pesto, Poivre, Poivron, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Mille-feuilles aux pêches (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème liquide, Pâte feuilletée, Pêche, Sucre, Sucre glace, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 72 minutes.
Velouté aux moules et potiron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème liquide, Moules, Persil, Poivre, Potimarron, Potiron - Citrouille, Safran, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Millefeuille facile (c'est-à -dire sans faire la pâte feuilletée soi-même, mais si vous y tenez...) (Signaler un problème)
Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème pâtissière, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Lait, Pâte feuilletée, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Jalapinos farcis au cheddar (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Cheddar, Farine, Farine de maïs, Fromage à la crème, Huile, Levure chimique, Noix de coco, Piment, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 31 minutes.
Salade tiède d'artichauts de miss épices (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Curry ou Cari, Fonds d'artichauts, Jus de citron, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Quiche aux champignons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Noix de muscade, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Magrets de canard au vinaigre de chouchen et purée de figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Figue fraîche, Magret de canard, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Vinaigre, Volaille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Salade d'Artichaut et Chèvre Frais (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Artichaut, Fonds d'artichauts, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Mâche, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 11 minutes.
Canard Aigre-Doux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Artichaut, Canard, Fonds d'artichauts, Huile d'olive, Miel, Poivre, Sauce soja, Sel, Vinaigre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
Biscuits clin d'oeil (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Confiture, Essence d'amande, Farine, Fraise, Framboise, Germe de blé, Margarine, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Dos de cabillaud pané aux noix de cajou, artichauts caramélisés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Cabillaud, Cassonade, Chapelure, Echalote, Gruyère, Noix de cajou, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.