Les mots retenus sont les suivants : fond, veau, lait.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tourte aux Pommes de Terre (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
6 Ingrédients : Crème liquide, Lait, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Côtes de porc à la sauce moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Côtes ou Côtelettes de porc, Fond de veau, Lait, Moutarde, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Parmentier de Cabillaud au Pesto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cabillaud, Court-bouillon, Crème liquide, Parmesan, Pesto, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Polenta au gorgonzola (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Gorgonzola, Lait, Noix, Noix de muscade, Poivre, Polenta, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Escalopes de veau panées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Escalope de veau, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Côtes de veau au bleu d'Auvergne (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Citron, Crème fraîche, Faisselle, Fromage blanc, Oeuf, Pâte sablée, Raisins secs, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Rôti de veau au lait et romarin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lait, Poivre, Romarin, Rôti de veau, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Selle d'agneau de lait edouard vii (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Foie gras, Jarret de veau, Lait, Sel, Selle d'agneau, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Sauce aux échalotes (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème, Echalote, Farine, Fond de veau, Lait, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Escalopes et Noix de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Escalope de poulet, Fond de veau, Huile d'olive, Lait de coco, Paprika, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Omelette aux rognons de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Fond de veau, Lait, Madère, Oeuf, Poivre, Rognons, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Ris de veau au madère (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Farine, Fond de veau, Lait, Madère, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tourtière de la nouvelle france (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Fond de tarte, Lait, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Viande de porc hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Sauté de boeuf sauce caramel lait de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Boeuf, Caramel, Fond de veau, Huile d'olive, Lait, Lait de coco, Poivre, Sel, Sucre en morceaux.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Pâté à tartiner (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Clou de girofle, Crème, Echalote, Foie de veau, Lait, Lard, Porc, Thym, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sauce béchamel au veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Lait, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Poivre blanc, Sauce béchamel, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Hachis parmentier aux épinards (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème, Epinard, Lait, Noix de muscade, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Côtes de veau fermier et pascade aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Côtes de veau, Farine, Graisse de canard, Lait, Oeuf, Oignon, Poivre, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Gigot d'agneau des cigaliers (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Armagnac, Beurre, Gigot d'agneau, Lait, Poivre, Sel, Truffe, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Gigot d'agneau à la normande (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Asperge, Calvados, Cèpes, Crème, Flageolet, Gigot d'agneau, Mie de pain, Petit pois, Pomme, Veau.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Pain de viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bacon, Chapelure, Lait, Oeuf, Oignon, Poivre, Sarriette, Sel, Viande de porc hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Cappuccino de cèpes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cèpes, Crème liquide, Fond de veau, Huile d'olive, Lait concentré, Noix, Pain, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Sauce curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ananas, Banane, Beurre, Curry ou Cari, Fond de veau, Lait, Noix de coco, Oignon, Orange, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Blanquette au lait de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Farine, Lait, Lait de coco, Noix de coco, Oignon, Poivre, Raisin, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Velouté choisy (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Laitue, Pain de mie, Poireau, Sel, Veau.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.