Les mots retenus sont les suivants : filets, porc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Galantine de volaille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Cognac, Crème, Echine de porc, Foie gras, Lard, Oeuf, Oignon, Pistache, Porto, Poulet, Sel, Truffe, Volaille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cari de porc au lait de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Curry ou Cari, Filet mignon de porc, Lait de coco, Noix de coco, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Poulet, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cari de porc au lait de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Curry ou Cari, Filet mignon de porc, Lait de coco, Noix de coco, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Poulet, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filtet mignon aux pruneaux et a l'armagnac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Armagnac, Beurre, Crème liquide, Echalote, Filet mignon de porc, Fond de veau, Huile, Noix de muscade, Poivre, Porc, Pruneau, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet de porc au jus de bière brune (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bière, Carotte, Céleri, Chou, Crème, Crépine de porc, Filet de porc, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Porc, Sauce soja, Sel, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Francesinhas (portugal) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Bière, Emmental, Farine, Fond de veau, Fromage en tranche, Jambon cuit, Oignon, Pain, Persil, Piment, Porc, Porto, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Filet mignon de porc aux mirabelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Cannelle, Citron, Cognac, Fécule, Fécule de maïs ou Maïzena, Filet mignon de porc, Jus de citron, Miel, Mirabelle, Pâtes fraîches, Poivre, Porc, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tournedos de cabillaud en crepine de thym (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Bacon, Cabillaud, Concentré de tomates, Crépine de porc, Huile d'olive, Ketchup, Olives noires, Poivre, Porc, Sel, Sucre, Tabasco, Thym, Tomate, Tournedos, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.
Terrine de canard au pamplemousse rose (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Canard, Cognac, Crépine de porc, Echalote, Gélatine, Gorge de porc, Huile d'olive, Lard, Oeuf, Pamplemousse, Poivre, Quatre épices, Sel, Sucre, Thym, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filet Mignon aux Fruits Secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Cannelle, Dattes, Figue fraîche, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Muscat, Oignon grelot, Poivre, Pruneau, Raisins secs, Sel, Thym, Tomate, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet mignons farçis ( 2 choix de farce) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Chapelure, Crème fraîche, Echalote, Epinard, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Oeuf, Poivre, Porc, Sel, Thym, Tomate, Tomates séchées.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet mignons farçis ( 2 choix de farce) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Chapelure, Crème fraîche, Echalote, Epinard, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Oeuf, Poivre, Porc, Sel, Thym, Tomate, Tomates séchées.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Porc à la moutarde à la Maud-Émilie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de boeuf, Chapelure, Crème, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fines herbes, Longe de porc, Moutarde, Noisette, Persil, Poivre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Filet mignon de porc au caramel amer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Caramel, Echalote, Endive, Farine, Filet mignon de porc, Fond de veau, Graine de sésame, Lait, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Porc, Sauce d'huître, Sauce soja, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Roulé de dinde aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Dinde, dindon, Estragon, Fines herbes, Huile d'olive, Lait, Menthe, Oeuf, Oignon, Pain de mie, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Quatre épices, Sel, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Mignon de Porc et Pommes de Terre aux Cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Cresson, Filet de porc, Filet mignon de porc, Fond de volaille, Huile, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Porc, Romarin, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Filets rôtis aux herbes fines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Aneth, Bacon, Bouillon de boeuf, Cassonade, Echalote, Fromage en tranche, Mozzarella, Oignon, Oignon rouge, Porc, Poulet, Provolone, Romarin, Sirop d'érable, Thym.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Terrine de faisan aux fruits secs (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Abricot sec, Beurre, Cognac, Crépine de porc, Echalote, Faisan, Farine, Figue sèche, Gelée au madère, Laurier, Noisette, Noix, Oeuf, Poitrine de porc, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Terrine de Faisan aux Pistaches (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Armagnac, Faisan, Foie de volaille, Lard, Laurier, Oeuf, Oignon, Pistache, Poitrine de porc, Poivre, Quatre épices, Romarin, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Pâte de lièvre à la polonaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Anis, Carotte, Cognac, Echalote, Huile, Jaune d'oeuf, Laurier, Lièvre, Oignon, Poivre, Porc, Raisins secs, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Pâté de lapin truffé cuit en croûte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Calvados, Farine, Jaune d'oeuf, Lapin, Lard, Laurier, Oeuf, Poitrine de veau, Poivre, Porc, Romarin, Sel, Thym, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Chou farci au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Canard, Carotte, Chou, Chou vert, Crépine de porc, Echalote, Foie gras, Lard, Laurier, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Terrine de lapin aux mirabelles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Eau de vie, Echine de porc, Huile, Lapin, Lard, Laurier, Mirabelle, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivre blanc, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet mignon aux fruits d'automne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Cerfeuil, Châtaigne, Citron, Crème liquide, Echalote, Estragon, Filet mignon de porc, Huile, Jaune d'oeuf, Poivre, Pomme, Porc, Sauge, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Choucroute de fruits de mer et algues (Signaler un problème)
Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Algue, Beurre, Chou, Chou blanc, Choucroute, Crevettes, Langoustine ou scampi, Lard, Lieu, Moules, Oignon, Poitrine de porc, Poitrine fumée, Poivre, Saumon, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
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