Les mots retenus sont les suivants : fete.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Gâteau de pâques à ma façon (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Chocolat, Coulis de framboises, Crème chantilly, Crème fleurette, Gelée de framboises, Kirsch, Oeuf, Pâte d'amandes, Sucre, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Bécasse au foie gras, flambée à l'armagnac accompagnée de cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Armagnac, Bécasse, Beurre, Cèpes, Champignon, Foie gras, Girolle ou Chanterelle, Persil, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Bûche de noël à la mousse au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Café, Chocolat, Crème, Farine, Jus de citron, Levure, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oeuf, Sucre, Sucre glace, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Chapon poché sauce foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Chapon, Châtaigne, Crème liquide, Foie gras, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Tajine de poisson aux crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Citron, Crevettes, Cumin, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Piment, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Feijoada ( cassoulet portugais ) (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Chorizo, Haricots rouges, Laurier, Oignon, Paprika, Poitrine de porc, Poivre, Saucisse, Sel, Thym.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 315 minutes.
Boeuf sauté aux mangues et aux poivrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cinq épices, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile, Mangue, Poireau, Poivre, Poivron vert, Romsteck, Sauce soja, Sel, Sucre, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Panettone (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Citron, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Lait, Levure, Oeuf, Orange, Orange confite, Raisins secs, Sel, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tarte au citron meringuée (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Citron, Crème, Fécule de maïs ou Maïzena, Jus de citron, Lait, Meringue, Oeuf, Pâte sablée, Sel, Sucre, Sucre semoule, Sucre vanillé.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Filet de marcassin à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Carotte, Céleri, Citron, Echalote, Marcassin, Oignon, Orange, Poivre, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 0 minutes.
Carpaccio de saumon et lotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Boudin, Ciboulette, Citron, Citron jaune, Citron vert, Coriandre, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Salades, Saumon, Saumon fumé, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Foie Gras Poêlé aux Pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Confiture, Foie de veau, Foie gras, Mâche, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme, Salades, Sel, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Coquilles Saint Jacques sur carpaccio (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Boeuf, Cerfeuil, Filet et faux-filet de boeuf, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Mozzarella, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Salades, Sel, Tranche de viande.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Dorade au gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Daurade, Gingembre, Huile, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tarte mendiante (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Amande, Beurre, Chocolat, Farine, Jaune d'oeuf, Levure, Noisette, Noix de pécan ou pacane, Oeuf, Pistache, Raisins secs, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gambas flambées au whisky et au piment (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Gambas, Huile, Oignon, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Riz, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gâteau de fête de montbéliard (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème, Eau de fleur d'oranger, Farine, Huile, Lait, Levure, Levure de bière, Oeuf, Pain, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Velouté de champignons de Paris (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Farine, Lait, Noix de muscade, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Sandwich poulet curry citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Citron, Curry ou Cari, Escalope de poulet, Farine, Huile d'olive, Mayonnaise, Oignon blanc, Pain baguette, Pomme de terre, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Acras de morue aux crevettes (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Citron vert, Crevettes, Farine, Fines herbes, Huile, Lait, Morue, Oeuf, Oignon, Piment, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Le merlu ensoleillé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Céleri, Colin, Courgette, Huile d'olive, Merlu, Oignon, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tourte aux cèpes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Cognac, Crème fraîche, Huile, Jambon, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Veau braisé aux coings et à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bière, Bière blonde, Carotte, Carré de veau, Céleri, Coing, Fond de veau, Huile, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Papillotte de foie gras au gingembre et au miel cuit à la vapeur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Canard, Cognac, Confiture de figues, Fleur de sel, Foie gras, Gingembre, Graine de couscous, Miel, Oie, Poivre, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 67 minutes.
Chapon rôti au four (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Chapon, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Oignon blanc, Poivre, Poivron jaune, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
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