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Recettes 1 - 25 sur un total d'environ 47 recettes trouvées.
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Queues d'écrevisses sauce cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Cognac, Crème fraîche,
Ecrevisses, Persil, Sauce tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Queues d'écrevisses sauce cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Cognac, Crème fraîche,
Ecrevisses, Persil, Sauce tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Queues d'écrevisses avec leur sauté de céleri au curry (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
5 Ingrédients : Céleri-rave, Chou-fleur, Crème liquide, Huile d'olive, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Verrines de scampy sucré-salé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Avocat, Crème liquide, Mangue, Salades, Sauce cocktail, Scampis.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Quenelles de brochet sauce nantua (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Brochet, Crème fraîche, Farine, Lait, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Quenelles de brochet, sauce au beurre d'écrevisses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Brochet, Crème fraîche, Farine, Lait, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Mini-verrines apéritives écrevisse ananas et crème de coco (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
8 Ingrédients : Ananas, Citron, Citron vert, Crème, Crème de noix de coco, Fromage carré frais, Lait de coco, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Soufflé de st jacques sauce aux écrevisses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bisque de homard, Blanc d'oeuf, Crème fraîche, Lait, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Spaghetti de la mer au pesto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Lait, Pesto, Poivre, Saumon fumé, Sel, Spaghetti.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soupe fraîche de courgettes et coriandre, écrevisses au pastis (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de volaille, Coriandre, Courgette, Crème fraîche, Echalote,
Ecrevisses, Poivre, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratinée d'écrevisses et nage de girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Echalote,
Ecrevisses, Fumet de poisson, Girolle ou Chanterelle, Oignon, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Quenelle de Lyon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Brochet, Crème liquide, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Arlequin de langouste au coeur d'écrevisse (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Beurre, Crème liquide, Echalote,
Ecrevisses, Gélatine, Langouste, Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Arlequin de langouste au coeur d'écrevisse (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Beurre, Crème liquide, Echalote,
Ecrevisses, Gélatine, Langouste, Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Paupiettes aux crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Barbue, Beurre, Cognac, Crème fraîche, Crevettes, Merlan, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauce nantua (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche,
Ecrevisses, Farine, Lait, Laurier, Noix de muscade, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Terrine poulet - écrevisses (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote,
Ecrevisses, Fenouil, Jaune d'oeuf, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Ecrevisses au vin jaune (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Echalote,
Ecrevisses, Oignon, Poivre, Sel, Vin, Vin jaune.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Terrine poulet - écrevisses (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote,
Ecrevisses, Fenouil, Jaune d'oeuf, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Salade rochellaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ciboulette, Citron, Crevettes,
Ecrevisses, Filet de poisson, Fromage blanc, Huile, Moules, Moutarde, Salades, Saumon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade de mâche aux écrevisses (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cerfeuil,
Ecrevisses, Huile d'olive, Huile de truffe, Mâche, Moutarde, Pignons, Poivre, Sel, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Ecrevisses à la Nage (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Armagnac, Crème fraîche, Echalote,
Ecrevisses, Huile, Huile d'olive, Persil, Poivre, Riesling, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Dos de bars rôtis aux coques, réduction de Noilly et brochette d'écrevisses marinées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Coques, Crème liquide,
Ecrevisses, Fenouil, Huile d'olive, Jus de citron, Poivron rouge, Sauce soja, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Riz sauce Aurore (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Concentré de tomates, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Fromage râpé, Gruyère, Lait, Noix de muscade, Poivre, Riz, Sel, Thon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gratin d'écrevisses et de courgettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Algue, Bouillon de poisson, Courgette, Crème fraîche,
Ecrevisses, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Poivre, Sel, Sherry, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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