Les mots retenus sont les suivants : cuisine, francaise.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Le poulet roti de Thomas Keller (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
3 Ingrédients : Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Magret de canard aux mangues et ses knepfles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Farine, Gnocchi, Graisse de canard, Magret de canard, Mangue, Oeuf, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lapin à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cognac, Lapin, Laurier, Moutarde, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Embeurré de chou, seitan poëlé (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Beurre salé, Chou, Chou vert, Lard, Parmesan, Poitrine fumée, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Moules a la biere (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bière, Echalote, Fécule de pomme de terre, Moules, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Farce fine de volaille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Blanc de volaille, Crème liquide, Piment, Poivre, Poivre blanc, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Quiche lorraine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Lard, Lardons, Noix de muscade, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Choux de Bruxelle à la moutarde (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Chou, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gigot ou épaule d'agneau de 7 heures (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Fleur de sel, Gigot d'agneau, Huile d'olive, Oignon, Piment, Romarin, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 490 minutes.
Ecrevisses à la nage (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Ecrevisses, Huile, Huile d'arachide, Laurier, Oignon, Poivre, Poivre noir, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Karni yarik (ventre ouvert en turc) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Boeuf, Concentré de tomates, Huile, Oignon, Olive, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Brézolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Echalote, Lard, Noix, Persil, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Gratinée à l'oignon (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de légumes, Farine, Fromage râpé, Laurier, Muscadet, Oignon, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Ma tarte à l'oignon (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Huile d'olive, Miel, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Raisin, Raisins secs, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Canard à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Canard, Carotte, Huile, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oignon, Orange, Sel, Sucre, Veau, Vinaigre, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Oeufs mimosa (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Ciboulette, Estragon, Huile de tournesol, Jaune d'oeuf, Mayonnaise, Moutarde, Oeuf, Olives noires, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Soupe à l'oignon gratiné (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Emmental, Farine, Fond de volaille, Laurier, Madère, Oignon, Pain, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Liévre façon Royale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Echalote, Farine, Graisse d'oie, Huile, Oignon, Sel, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Steak au roquefort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Armagnac, Autres bleus (fromages à pâte persillée), Beurre, Calvados, Cognac, Crème, Filet et faux-filet de boeuf, Gorgonzola, Huile d'olive, Poivre, Roquefort, Sel, Steak.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Queue de Boeuf rafraîchie aux Petits Légumes en Consommé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Blanc d'oeuf, Boeuf, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Courgette, Mélange d'herbes, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Queue de boeuf, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 345 minutes.
Soupe au pistou (Signaler un problème)
Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Carotte, Coquillettes, Courgette, Emmental, Haricot vert, Haricots blancs, Huile d'olive, Pâtes, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Fricassée de volaille à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouillon cube, Bouillon de volaille, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Farine, Huile, Huile d'arachide, Jus de citron, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poulet cocotte grand mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Fond de volaille, Huile, Lardons, Oignon, Oignon grelot, Persil, Poireau, Poitrine de porc, Pomme de terre, Poulet, Sucre, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Hachis Parmentier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Céleri, Crème fleurette, Graisse de canard, Gros sel, Gruyère, Lait, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Pot au feu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chou, Clou de girofle, Cornichon, Gros sel, Joue de boeuf, Moutarde, Navet, Oignon, Os à moëlle, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 230 minutes.