Les mots retenus sont les suivants : cru.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Saltimbocca à la romaine en photos (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Escalope de veau, Jambon cru, Poivre, Sauge, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tartelettes au poulet, aux poivrons et à la mozzarella (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Basilic, Mozzarella, Oignon, Poivron rouge, Poulet, Tomates séchées.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cailles farcies aux poires et foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Caille, Foie gras, Oeuf, Poire, Poivre, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aubergines roulées au jambon cru (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Jambon cru, Mozzarella, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aumonière de figues, pommes et chèvre coulant au jambon cru (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ciboulette, Feuille de brick, Figue fraîche, Fromage de chèvre, Jambon cru, Pomme.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aumonières de figues, pommes et chèvre coulant au jambon cru (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ciboulette, Feuille de brick, Figue fraîche, Fromage de chèvre, Jambon cru, Pomme.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Délice de poivron à l'italienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Chapelure, Jambon cru, Jambon cuit, Mozzarella, Oeuf, Poivron.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin d'été de blé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Blé, Courgette, Gruyère, Jambon, Poivron, Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soupe de cresson et patate douce (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Cresson, Patate douce, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tarte aux courgettes et roquefort (Signaler un problème)
Végétarien.
6 Ingrédients : Courgette, Crème, Jaune d'oeuf, Piment doux, Poivre, Roquefort.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Aubergines au lait de coco (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
6 Ingrédients : Aubergine, Citron, Lait de coco, Oignon, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Le rôti de boeuf en croûte de la belle hélène (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Amande, Céleri, Filet et faux-filet de boeuf, Jambon cru, Lard, Pâte feuilletée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Terrine de foie gras facile (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Farine, Foie gras, Poivre, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Fondue au camembert et frites (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Camembert, Crème fraîche, Farine, Lait, Poivre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soufflé de foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Blanc d'oeuf, Blanc de volaille, Foie gras, Porto.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tartiflette au poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Blanc de volaille, Crème fraîche, Poivre, Pomme de terre, Reblochon, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tourte de blettes au jambon cru (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Bette, Jambon cru, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Foie gras mi-cuit parfumé à l'armagnac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Foie gras, Graisse d'oie, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Terrine de foie gras aux 4 épices (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Calvados, Foie gras, Poivre blanc, Pomme, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Velouté de cèpes et copeaux de jambon cru (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Cèpes, Echalote, Jambon cru, Lait, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Courgettes farcies au chèvre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
6 Ingrédients : Courgette, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Jambon cru, Poivre, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pommes de terre au four au jambon sur lit de gros sel (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
6 Ingrédients : Crème fraîche, Gros sel, Jambon, Jambon cru, Laurier, Pomme de terre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Foie gras de canard mi cuit au cognac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Canard, Cognac, Fleur de sel, Foie gras, Poivre, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Filet mignon en croûte extra moelleux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Canard, Filet mignon de porc, Foie de volaille, Jambon cru, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Foie gras des trois empereurs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Canard, Cognac, Foie gras, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
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