Les mots retenus sont les suivants : cru.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Amandes de mer farcies au jambon cru (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Amande, Echalote, Jambon cru, Lait, Pain, Parmesan.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bouchées au Comté, Figues, Jambon Cru et Basilic (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
6 Ingrédients : Basilic, Beurre, Comté, Figue sèche, Jambon cru, Pâte feuilletée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brochettes au Melon du Quercy (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Canard, Comté, Figue fraîche, Jambon cru, Melon, Poivre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crostinnis (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Basilic, Huile d'olive, Jambon cru, Mozzarella, Pain, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Feuilleté jambon / roquefort (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Crème fraîche, Jambon blanc, Jambon cru, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Roquefort.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie gras aux épices (cuisson à la vapeur) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Cannelle, Foie gras, Poivre blanc, Sel, Vin, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie gras poellé aux litchis (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Foie gras, Litchi, Poivre, Sel, Vinaigre de Xérès, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Méli-mélo d'oeufs cocotte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Jambon cru, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Méli-mélo d'oeufs cocotte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Jambon cru, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Petits croissants au foie gras (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
6 Ingrédients : Croissant, Foie gras, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tarte au chocolat sans beurre (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
6 Ingrédients : Chocolat noir, Crème fraîche, Oeuf, Pâte sablée, Riz, Sucre roux.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Terrine de foie gras poêlé aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Alcool, Foie gras, Poivre, Pomme, Porto, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Galettes de quinoa et poivrons (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Farine, Oeuf, Oignon, Poivron rouge, Quinoa.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Jambon roulé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ciboulette, Fromage carré frais, Fromage de chèvre, Jambon, Jambon cru, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pâté de foies de volaille facile (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Foie de volaille, Huile, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Camembert frit (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Camembert, Chapelure, Laitue, Lardons, Oeuf, Vinaigrette.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Aubergines roulées au jambon cru (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Jambon cru, Mozzarella, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Carpaccio melon mozza jambon cru (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Jambon cru, Melon, Menthe, Mozzarella, Muscat, Poivre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Foie Gras de Canard Mi-Cuit Façon Lenôtre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Foie gras, Poivre, Poivre blanc, Sel, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade chaude au saint marcellin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Chapelure, Jambon cru, Jaune d'oeuf, Saint-Marcellin, Salades, Viande des Grisons.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de thon rouge aux algues (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Algue, Huile d'olive, Sauce soja, Thon, Vinaigre de riz, Wakamé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tatin de foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Foie gras, Pâte feuilletée, Pomme, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Andouillette à la chablisienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Beurre, Echalote, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cocotte de Porc au Curry et aux Deux Raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Crème liquide, Curry ou Cari, Farine, Huile de tournesol, Porc, Raisin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Croûte au comté (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Comté, Crème, Jambon cru, Origan (Marjolaine), Pain de campagne, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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