Les mots retenus sont les suivants : couscous.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Epaule de porc aux abricots secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Abricot sec, Cumin, Echalote, Epaule de porc, Huile, Miel, Poivre, Raisins secs, Sel, Vin rouge, Vinaigre de vin, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Aigre-doux de porc aux fruits secs de cat (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Abricot sec, Beurre, Bouquet garni, Huile, Miel, Oignon, Poivre, Porc, Raisins secs, Sel, Vin blanc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Couscous aux aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Ail, Aubergine, Graine de couscous, Huile d'olive, Oignon, Piment, Poivre, Ras el hanout, Safran, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poulet aux olives vertes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Coriandre, Graine de couscous, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Paprika, Persil, Poivre, Poulet, Safran, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Couscous d'automne à la grenade (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Dattes, Eau de fleur d'oranger, Grenade, Huile, Lait, Noix, Orange, Raisins secs, Semoule, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Couscous tunisien aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Betterave, Carotte, Concentré de tomates, Fève, Graine de couscous, Harissa, Huile d'olive, Oignon, Pois chiches, Poivron rouge, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pastilla de tajine de moutons et sa compotée d'oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Abricot sec, Citron confit, Collier d'agneau, Feuille de brick, Graine de couscous, Miel, Mouton, Oignon, Poivre, Raisin, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Salade égyptienne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Courgette, Graine de couscous, Huile, Menthe, Olive, Poivre, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Sucré salé de poulet aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Boulghour (blé concassé), Cannelle, Figue sèche, Graine de couscous, Miel, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Semoule, Thé.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Couscous de poulet aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Blanc de volaille, Carotte, Concentré de tomates, Courgette, Huile d'olive, Merguez, Oignon, Piment, Pois chiches, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Agneau au miel à la graine de couscous (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Cannelle, Coriandre, Gingembre, Graine de couscous, Huile d'olive, Miel, Oignon, Persil, Poivre noir, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Tajine d'agneau aux fèves (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Coriandre, Cumin, Epaule d'agneau, Fève, Huile d'olive, Miel, Oignon, Pignons, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Tajine d'agneau aux fèves (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Coriandre, Cumin, Epaule d'agneau, Fève, Huile d'olive, Miel, Oignon, Pignons, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Mahjouba ou crêpes fourrées franco-algérienne (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Cumin, Farine, Graine de couscous, Harissa, Oignon, Piment, Ras el hanout, Sel, Semoule, Tabasco.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Epaule de porc aux abricots secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Abricot sec, Cumin, Echalote, Epaule de porc, Huile, Miel, Poivre, Raisins secs, Sel, Vin rouge, Vinaigre de vin, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Tajine d'agneau aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Amande, Cannelle, Coriandre, Epaule d'agneau, Gingembre, Huile d'olive, Miel, Oignon, Pruneau, Safran, Thé.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Aubergines aux pois chiches à la marocaine (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Carvi, Coriandre, Cumin, Haricot vert, Harissa, Huile d'olive, Oignon, Pois chiches, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 80 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Gigot à la marocaine façon méchoui (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Coriandre, Cumin, Gigot d'agneau, Graine de couscous, Huile d'olive, Oignon, Piment doux, Raisin, Sel, Semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pastilla à la volaille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amande, Cannelle, Coriandre, Cuisse de poulet, Cumin, Gingembre, Graine de couscous, Miel, Oignon, Pâte filo ou phyllo, Pignons, Safran.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Couscous tfaya (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Gingembre, Graine de couscous, Huile, Mouton, Oignon, Pois chiches, Poivre, Raisins secs, Safran, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Joue de boeuf à la giri (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Graine de couscous, Huile d'olive, Joue de boeuf, Oignon, Piment, Poivre, Poivron, Sauce tomate, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Calamars farcis aux moules (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Calamar, Chair à saucisse, Huile d'olive, Laurier, Moules, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Viande de boeuf hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Couscous d'agneau traditionnel (d'algérie) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Courgette, Graine de couscous, Harissa, Huile d'olive, Navet, Oignon, Piment doux, Tomate.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 360 minutes.
Couscous au gigot de sept heures (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Cannelle, Cumin, Echalote, Huile d'olive, Poivre, Pruneau, Raisins secs, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 480 minutes.
Taboulé Estival (Signaler un problème)
Végétarien.
13 Ingrédients : Cébette ou cive, Citron, Concombre, Graine de couscous, Huile d'olive, Menthe, Oignon blanc, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Radis, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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