Les mots retenus sont les suivants : cotes, bettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Les cotes de bettes gratinees (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
4 Ingrédients : Bette, Beurre, Farine, Lait.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tarte aux côtes de bette (torta di erbette) (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
6 Ingrédients : Bette, Farine, Huile, Huile d'olive, Parmesan, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Cotes de bettes au parmesan (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
6 Ingrédients : Bette, Parmesan, Poivre, Sel de céleri, Tomate, Tomates séchées.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Côtes de blettes à la tomate (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
6 Ingrédients : Bette, Crème, Huile d'olive, Oignon, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gratin de bettes aux lardons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
6 Ingrédients : Bette, Crème fraîche, Fromage râpé, Lardons, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bettes à la marseillaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
6 Ingrédients : Bette, Crème fraîche, Fromage râpé, Poivre, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Côtes de blettes au four (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Bette, Beurre, Coulis de tomate, Gruyère, Piment ou poivre de Cayenne, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Potage de feuilles et côtes de bettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bette, Beurre, Bouillon de boeuf, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Poivre blanc, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Blette à la saucisse (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bette, Beurre, Citron, Comté, Crème fraîche, Farine, Saucisse, Saucisse de Morteau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Saumon en papillote de côtes de bettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Bette, Citron, Orange, Persil, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Saumon en papillote de côtes de bettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Bette, Citron, Orange, Persil, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tarte de feuilles de blettes au cantal (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bette, Cantal, Crème fraîche, Echalote, Lardons, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tarte aux bettes, au thon et à la feta (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bette, Ciboulette, Crème fraîche, Feta, Lait, Oeuf, Pâte feuilletée, Thon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Flan de bettes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Bette, Ciboulette, Fromage râpé, Oeuf, Oignon, Petit-suisse, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Beignets de cardes de bettes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Bette, Blanc d'oeuf, Farine, Huile, Huile de friture, Lait, Oeuf, Piment, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Blettes aux herbes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Bette, Beurre, Cerfeuil, Crème fraîche, Epinard, Oseille, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Bettes façon cloclo (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bette, Beurre, Bouillon de poulet, Crème, Curry ou Cari, Echalote, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Omelette niçoise (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Bette, Cerfeuil, Huile d'olive, Oeuf, Olives noires, Parmesan, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
La pouytrolle ardéchoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bette, Carotte, Laurier, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Côtes de blettes au gratin (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Beurre, Crème, Farine, Gruyère, Lait, Noix, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tarte aux blettes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bette, Beurre, Comté, Farine, Noix de muscade, Oignon, Pâte feuilletée, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Quiche lorraine aux bettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Beurre, Farine, Lait concentré, Lardons, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Terrine verte (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Bette, Beurre, Echalote, Epinard, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Oseille, Pain de campagne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bettes au Four (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Bette, Beurre, Citron jaune, Coulis de tomate, Gruyère, Laurier, Poivre, Sel, Sucre, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Farci du marais (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bette, Chair à saucisse, Jambon fumé, Lait, Oeuf, Oignon, Oseille, Persil, Poivre, Quatre épices, Rillettes de porc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.