Les mots retenus sont les suivants : cote, veau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Grenadins de veau sauce aux morilles (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Filet mignon de porc, Huile, Morille, Noix de muscade, Poivre, Sel, Veau, Vin jaune.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Côte de veau normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignon, Côtes de veau, Crème fraîche, Gruyère, Jambon, Jambon blanc, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Côte de veau en “minutal”, abricots secs et céleri (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Abricot, Abricot sec, Beurre, Cardamome, Céleri, Côtes de veau, Courgette, Miel, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Côte de veau marinée à l'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Chapelure, Côtes de veau, Farine, Oeuf, Origan (Marjolaine), Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Côtes de veau montagnardes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Champignon, Côtes de veau, Crème fraîche, Huile d'olive, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Escalopines au parmesan (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poêlée de Saint-Jacques et fondue d'Échalotes crème de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème, Echalote, Farine, Fond de veau, Noix de Saint-Jacques, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Boeuf aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Côtes et basses-côtes de boeuf, Crème, Fond de veau, Huile d'olive, Miel, Morille, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Langue de veau (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Céleri, Champignons de Paris, Echalote, Farine, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Escalopes de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Chapelure, Escalope de veau, Huile, Mozzarella, Oeuf, Parmesan, Poivre, Sel, Spaghetti.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Suprême de poulet au cidre et petits légumes de printemps (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Cidre, Fond de veau, Navet, Oignon, Petit pois, Poivre, Poulet, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Magret de Canard aux Pêches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Citron jaune, Fond de veau, Gros sel, Jus de citron, Magret de canard, Miel, Pêche, Poivre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Côtes de veau aux pistaches et aux poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Côtes de veau, Pistache, Poire, Poivre, Poivre 5 baies, Romarin, Sel, Vin rouge, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Côtes de veau en cocotte à la paysanne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Côtes de veau, Laurier, Oignon, Olive, Persil, Petit pois, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Involitinis sauge et parmesan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Escalope de veau, Huile d'olive, Jambon, Parmesan, Pignons, Poivre, Sauge, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Meunière de merluche et étuvée de châtaignes et endives (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Châtaigne, Ciboulette, Echalote, Endive, Huile d'olive, Poivre, Roquette, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Noisettes de chevreuil saint-hubert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chevreuil, Fond de veau, Huile, Jus de citron, Noisette, Poire, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Feuilleté d'aubergine à la crétoise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Boeuf, Huile d'olive, Menthe, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Feuilleté d'aubergine au boeuf à la crétoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Boeuf, Huile d'olive, Menthe, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Feuilleté d'aubergine au boeuf à la crétoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Boeuf, Huile d'olive, Menthe, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Paupiettes de veau pois carottes navets (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Huile, Lardons, Navet, Oignon, Petit pois, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Paupiettes de veau pois carottes navets (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Huile, Lardons, Navet, Oignon, Petit pois, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Côtes de veau aux amandes et sauce basilic (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Amande, Basilic, Beurre, Côtes de veau, Crème fraîche, Gros sel, Huile, Poivre, Sel, Tagliatelle.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Délice de veau (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Carotte, Champignon, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Piombi à la viande (pâtes) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Blanquette de veau, Coriandre, Laurier, Oignon, Pâtes, Pois chiches, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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