Les mots retenus sont les suivants : confit.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Confit de foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Foie gras, Framboise, Gros sel, Poivre, Sel, Vin, Vinaigre, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 300 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 390 minutes.
Confit de canard au chou rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Canard, Chou rouge, Coing, Confit de canard, Foie gras, Lardons, Marrons, Oignon, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Feuilletés de Saint-Marcellin et aux oignons confits (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Concentré de tomates, Herbes de Provence, Huile, Jaune d'oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Saint-Marcellin, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Confiture d'oignons au vin rouge (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Confiture, Miel, Oignon, Oignon rouge, Poivre, Sel, Vin rouge, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Le rêve du dragon (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
9 Ingrédients : Alcool, Coulis de framboises, Gingembre, Glace pilée, Lait concentré, Lait de coco, Litchi, Saké, Sirop de grenadine.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Toasts fromagers au confit de poivron (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
8 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Camembert, Foie gras, Fourme d'Ambert, Fromage de chèvre, Pain de mie, Poivron, Roquefort.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Verrine foie gras pommes et pain d'épices (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Courgette, Foie de veau, Pain d'épice, Pomme, Riesling, Sucre, Vin blanc, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Poêlée de foie gras aux fruit secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Abricot sec, Ananas, Beurre, Figue sèche, Foie de veau, Foie gras, Pomme, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade de fenouil sucrée-salée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crevettes, Fenouil, Huile d'olive, Moutarde, Orange, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Côtes de Veau au Gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Côtes de veau, Gingembre, Huile, Laurier, Sucre, Sucre semoule, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pain de poisson mousseline (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Agar-agar, Aneth, Citron confit, Crème liquide, Fumet de poisson, Oeuf, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de pommes de terre primeurs AOC de l'Ile de Ré au citron confit et crevettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron confit, Coriandre, Crevettes, Fleur de sel, Huile d'olive, Pomme de terre, Salades, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Confit d'oignons rouges (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Laurier, Oignon rouge, Poivre noir, Romarin, Sel, Sucre glace, Vin rouge, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Parmentier de confit de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Canard, Crème fraîche, Echalote, Lait, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tajine de poulet au gingembre et aux citrons confits (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron confit, Coriandre, Cumin, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Mousse de mangue et gingembre confit (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
8 Ingrédients : Citron, Citron vert, Crème chantilly, Crème fleurette, Gélatine, Gingembre, Mangue, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Sauté de crevettes au gingembre et poireaux au citron confit (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Citron confit, Crème liquide, Crevettes, Gingembre, Poireau, Poivre, Sauce d'huître, Sauce soja.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Canard à la crème fine de haricots secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Canard, Crème, Echalote, Haricots secs, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie gras poêlé pain d'épices et pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Foie de veau, Foie gras, Oie, Oignon, Pain d'épice, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Lentilles aux oignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Basilic, Beurre, Concentré de tomates, Curry ou Cari, Lentilles, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Langouste rôtie aux épices (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Anis, Anis étoilé ou badiane, Baies roses ou rouges, Beurre, Bouquet garni, Cognac, Fleur de sel, Langouste, Orange.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mini Cocotte de Parme Omelette Tartare (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Fines herbes, Gruyère, Jambon de Parme, Oeuf, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Moelleux au citron confit (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Citron, Citron confit, Farine, Huile d'olive, Levure chimique, Miel, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poulet des débutants au citron confit et au cumin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Citron confit, Cumin, Escalope de poulet, Huile d'olive, Laurier, Poivre, Ras el hanout, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Confit de pommes aux épices douces (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Cannelle, Cardamome, Farine, Jaune d'oeuf, Macis, Pâte feuilletée, Pomme, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
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