Les mots retenus sont les suivants : concasse, tomate.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Boeuf bourguignon aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Boeuf, Cardamome, Carotte, Ciboulette, Clou de girofle, Cognac, Concentré de tomates, Coriandre, Curry ou Cari, Echalote, Orange, Poivre noir, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Filet de merlu en compotée de légumes du soleil et sa semoule (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Beurre, Huile d'olive, Merlu, Noix, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Romarin, Rouget, Sel, Semoule, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Selle de chevreuil sauce poivrade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Chevreuil, Cognac, Concentré de tomates, Gelée de groseilles, Huile d'arachide, Laurier, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Chausson de viande aux épices d'emilie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Cannelle, Carotte, Concentré de tomates, Cumin, Gingembre, Mélange d'épices, Oeuf, Oignon, Paprika, Pâte brisée, Piment, Poivre, Poivron, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Boeuf à la bière d'érable L'érablière Schoune (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bière, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri, Farine, Fenouil, Oignon, Oignon rouge, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Sauté d'agneau à l'ail confit de josette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Agneau, Ail, Beurre, Citron, Curry ou Cari, Huile, Miel, Oignon, Orange, Poivre, Raisins secs, Sel, Selle d'agneau, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Tomates cerises, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Accras de morue et tomates vertes au miel (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Cerise, Echalote, Estragon, Farine, Huile d'arachide, Huile d'olive, Levure chimique, Miel, Morue, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Tabasco, Tomate, Tomate verte.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Porc à la Fedos (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Champignon, Champignons de Paris, Cumin, Echalote, Gingembre, Huile, Huile d'olive, Miel, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Porc, Riz, Sauce soja, Tabasco, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Osso bucco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Farine, Fond de veau, Huile d'olive, Jarret de veau, Laurier, Oignon, Orange, Osso buco, Paprika, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Sardines marinées au chèvre frais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Basilic, Citron, Concombre, Coulis de tomate, Fenouil, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Jus de citron, Madère, Olives noires, Piment, Poivre, Poivron vert, Safran, Sardine, Sel, Tomate, Vinaigre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Canard au sang (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Armagnac, Beurre salé, Bouquet garni, Canard, Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Ciboulette, Concentré de tomates, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Oignon, Oignon rouge, Persil, Poireau, Poivre, Safran, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Gigue de chevreuil aux fruits d'automne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Anis, Beurre, Bouillon de volaille, Cannelle, Carotte, Céleri, Chevreuil, Clou de girofle, Coulis de tomate, Echalote, Herbes de Provence, Huile, Huile d'olive, Laurier, Marrons, Poire, Poivre noir, Pruneau, Sucre, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Gigue de chevreuil aux fruits d'automne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Anis, Beurre, Bouillon de volaille, Cannelle, Carotte, Céleri, Chevreuil, Clou de girofle, Coulis de tomate, Echalote, Herbes de Provence, Huile, Huile d'olive, Laurier, Marrons, Poire, Poivre noir, Pruneau, Sucre, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Filets de Rouget Barbet au Jus Bigarade Cacao (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
28 Ingrédients : Ail, Aneth, Anis étoilé ou badiane, Bigarade, Cacao - Chocolat en poudre, Caramel, Carotte, Cerfeuil, Courgette, Fève, Fond de veau, Haricot vert, Haricots secs, Huile d'olive, Jus d'orange, Jus de citron, Orange, Persil, Pois gourmands, Pois mange-tout, Poivre, Rouget, Salades, Sel, Sucre, Tomate confite, Tomate confite, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.