Les mots retenus sont les suivants : compoter.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tatin de pommes à la russe (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Amandes effilées, Cannelle, Fromage blanc, Noisette, Oeuf, Pâte feuilletée, Pomme, Raisins secs, Sucre roux.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gâteau de crêpes aux fruits séchés et au miel (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Abricot sec, Cannelle, Citron, Dattes, Figue sèche, Miel, Pruneau, Raisins secs, Rhum.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tatin de thon aux aubergines et mozzarella (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Curry ou Cari, Huile d'olive, Mozzarella, Oignon, Pâte brisée, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tarte fine à la tomate et fenouil (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Fenouil, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Olive, Poivre, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tarte aux pommes, à la crème et aux amandes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Amandes effilées, Amandes en poudre, Beurre, Calvados, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Pâte brisée, Pomme, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Confiture d'oignons et au vinaigre de cidre (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Confiture, Graine de coriandre, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Velouté de potiron et brochettes de pétoncles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Fumet de poisson, Noix, Persil, Pétoncles, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Entremets aux abricots (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Abricot, Beurre, Crème anglaise, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Oeuf, Pêche, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Gâteau de pommes de terre surprise (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aneth, Coriandre, Fenouil, Huile, Huile d'olive, Muscadet, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Crème de potiron et moules au safran (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Moules, Persil, Poivre, Potiron - Citrouille, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tiramipêche pomme - banane (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Banane, Blanc d'oeuf, Cannelle, Mascarpone, Pêche, Pomme, Sel, Spéculoos, Sucre roux.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Sauce de crevettes à la créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Crevettes, Curcuma, Echalote, Gingembre, Huile de tournesol, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Sauce de crevettes à la créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Crevettes, Curcuma, Echalote, Gingembre, Huile de tournesol, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Blancs de poulet sauce au curry et pomme (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Anchois, Blanc de volaille, Citron, Crème fraîche, Curry ou Cari, Huile, Oignon, Pomme, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Brioche perdue aux mirabelles de lorraine et miel (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Brioche individuelle, Citron, Lait, Miel, Mirabelle, Oeuf, Romarin, Sucre.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Brioche perdue aux Mirabelles de Lorraine compotées au miel (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Brioche individuelle, Crème, Jus de citron, Lait, Miel, Mirabelle, Oeuf, Romarin, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Crème d'asperge froide (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Asperge, Beurre, Bouillon de volaille, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Glaçon, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pasta pezoti (penne sauce aux tomates et anchois) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Anchois, Crème liquide, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Parmesan, Penne, Poivre, Sel, Tomates cerises.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Verrines croustillantes fruits rouges (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Blé soufflé, Cerise, Chocolat blanc, Framboise, Fruits rouges mélangés, Miel, Riz, Riz soufflé, Sucre, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gigotin de morue au vert, farci à la brandade d'ail rose de lautrec sur une crème d'ail rose et persil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Crème, Epinard, Huile d'olive, Morue, Noix de muscade, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Confiture d'oignons nouveaux (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Concentré de tomates, Confiture, Coriandre, Huile d'olive, Oignon nouveau, Raisins secs, Sel, Sucre, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Confiture d'oignons nouveaux (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Concentré de tomates, Confiture, Coriandre, Huile d'olive, Oignon nouveau, Raisins secs, Sel, Sucre, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Panier au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Armagnac, Cassonade, Feuille de brick, Foie gras, Mâche, Noix, Oignon, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Feuilleté au chèvre chaud et fondue de tomates (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gratin de nectarines et cassis meringué (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Cassis, Crème, Farine, Lait, Nectarine, Oeuf, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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