Les mots retenus sont les suivants : choux, blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pieds de porc cathares aux légumes d'hiver (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Carotte, Céleri, Chapelure, Chou, Chou blanc, Clou de girofle, Graine de cumin, Graisse de canard, Laurier, Oignon, Pieds de porcs, Poivre, Saindoux, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pieds de porc cathares aux légumes d'hiver (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Carotte, Céleri, Chapelure, Chou, Chou blanc, Clou de girofle, Graine de cumin, Graisse de canard, Laurier, Oignon, Pieds de porcs, Poivre, Saindoux, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Thieboudienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Aubergine, Carotte, Chou, Huile d'olive, Navet, Oignon, Persil, Piment, Poisson cru, Poisson séché, Poivre, Poivron vert, Riz, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Suprême de volaille au Champagne, Sauce foie-gras, légumes du pot au feu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Carotte, Céleri-rave, Cerfeuil, Champagne, Chou, Crème liquide, Foie gras, Gingembre, Jus de citron, Navet, Panais, Poireau, Poivre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Choucroute de fruits de mer et algues (Signaler un problème)
Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Algue, Beurre, Chou, Chou blanc, Choucroute, Crevettes, Langoustine ou scampi, Lard, Lieu, Moules, Oignon, Poitrine de porc, Poitrine fumée, Poivre, Saumon, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Aiguillette de canard et sa garniture de saison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Aiguillette de canard, Cèpes, Champignon, Chou, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Figue fraîche, Fond de veau, Gelée de groseilles, Girolle ou Chanterelle, Graine de couscous, Orange, Poivre, Pomme, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Le borchtch (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Betterave, Carotte, Céleri, Chou, Crème fraîche, Fenouil, Laurier, Margarine, Oignon, Persil, Poitrine de boeuf, Poivre, Saucisse, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Irish stew à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Agneau, Bière, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Choux de Bruxelles, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Gigot d'agneau, Huile d'olive, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Travers de porc laqué et ses légumes wok (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou chinois (Pak-Choï), Cinq épices, Coriandre, Courgette, Gingembre, Huile d'olive, Huile de sésame, Jus de citron vert, Miel, Oignon nouveau, Pousses de soja, Sauce soja, Sel, Travers de porc, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Cari de baba figues (réunion) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Chou, Coriandre, Curcuma, Curry ou Cari, Figue fraîche, Gingembre, Haricots blancs, Huile d'olive, Lard, Lentilles, Piment, Poivre, Riz, Safran, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Dinde en gougère aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Brioche individuelle, Champignon, Champignons de Paris, Chou, Crème liquide, Dinde, dindon, Farine, Gruyère, Lard, Margarine, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 21 minutes.
Croquembouche (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
18 Ingrédients : Alcool, Amandes effilées, Beurre, Blanc d'oeuf, Caramel, Chou, Crème, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Kirsch, Lait, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Pâte d'amandes, Poire, Sucre, Sucre glace, Vanille.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Sauté de Poulet aux Choux de Bruxelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Blanc d'oeuf, Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Choux de Bruxelles, Echalote, Epinard, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile, Huile de sésame, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sauce soja, Sel, Sucre, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Dariole de choux fleur, émulsion de coques , palourdes,crevettes grises et mikado de pain grillé. (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Chou, Chou-fleur, Coques, Crevettes, Graine de soja, Moules, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pain de campagne, Pains grillés, Palourde ou clovisse, Persil, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Potée au chou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Chou, Chou blanc, Clou de girofle, Côtes et basses-côtes de boeuf, Haricots secs, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poireau, Poitrine de porc, Poivre, Saucisse, Sel, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 220 minutes.
Croustillant de cochon et noix de St jacques aux 5 épices (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chou, Cinq épices, Citron, Gros sel, Huile d'olive, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Pain, Poireau, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 225 minutes.
Falafels (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Carotte, Chapelure, Chou, Chou rouge, Citron, Coriandre, Cumin, Curcuma, Huile, Jus de citron, Noix, Oeuf, Pain pita, Paprika, Pois chiches, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Locro criollo (argentine) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Boeuf, Carotte, Chorizo, Chou, Côtes ou Côtelettes de porc, Echalote, Haricots blancs, Huile d'olive, Lard, Maïs, Patate douce, Piment, Poivre, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Saucisse, Sel, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 540 minutes.
Thermostat et chaleur du four : les réglages de température (Signaler un problème)
Conseils. Non végétarien.
19 Ingrédients : Aubergine, Boeuf, Brioche individuelle, Caviar d'aubergine, Chou, Crème, Daurade, Gigot d'agneau, Meringue, Merlan, Pain, Pain d'épice, Poivron, Porc, Rôti de veau, Sucre, Tomate, Tomate confite, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade du jardin au fromage blanc (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
20 Ingrédients : Artichaut, Asperge, Carotte, Chou rouge, Coeur de palmier, Concombre, Fromage blanc, Haricot vert, Huile, Menthe, Moutarde, Oeuf, Persil, Poivre, Salade frisée, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade du jardin au fromage blanc (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
20 Ingrédients : Artichaut, Asperge, Carotte, Chou rouge, Coeur de palmier, Concombre, Fromage blanc, Haricot vert, Huile, Menthe, Moutarde, Oeuf, Persil, Poivre, Salade frisée, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Nouilles croustillantes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Calamar, Céleri, Champignon, Chou, Concombre, Coriandre, Crevettes, Fécule, Huile, Menthe, Nouilles, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poulet, Sauce d'huître, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Roulade de raie et merlu panée et gratinée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Beurre, Brocoli, Carotte, Chapelure, Chou, Chou rouge, Chou vert, Crème, Echalote, Fumet de poisson, Merlu, Moutarde, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Raie, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Dinde en gelée aux noix de pécan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Chou-fleur, Citron, Citron vert, Coriandre, Courgette, Dinde, dindon, Endive, Fenouil, Gélatine, Huile, Huile d'olive, Noix de pécan ou pacane, Oignon rouge, Olives vertes, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tapenade.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Hochepot gantois traditionnel, cwènes di gatte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Carotte, Céleri, Chou vert, Choux de Bruxelles, Echine de porc, Lard, Laurier, Moutarde, Mouton, Navet, Oignon, Pieds de porcs, Poireau, Poitrine de boeuf, Poivre, Pomme de terre, Queue de boeuf, Saucisson, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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