Les mots retenus sont les suivants : chou, graisse, canard.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Soupe au chou (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Céleri, Chou, Graisse de canard, Navet, Poireau, Pomme de terre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Compotée de saucisse et chou (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
6 Ingrédients : Chou, Chou vert, Graisse de canard, Poivre, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Terrine limousine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Canard, Chou blanc, Confit d'oie, Graisse d'oie, Marrons, Poivre, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Canard Confit au Chou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Canard, Chou frisé, Cumin, Gingembre, Graisse de canard, Poivre, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Confit de canard au chou rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Canard, Chou rouge, Coing, Confit de canard, Foie gras, Lardons, Marrons, Oignon, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Boudin au chou par Tony (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Baie de genièvre, Boudin, Chou, Crème, Graisse de canard, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade de canard au chou vert (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Canard, Chou vert, Confit de canard, Graisse de canard, Huile de noix, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Canard au chou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Canard, Chou, Chou blanc, Clou de girofle, Graisse d'oie, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Coquelets en Cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champignons de Paris, Cidre, Echalote, Graisse de canard, Huile végétale, Laurier, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Tourte des templiers (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canard, Carotte, Cèpes, Chou vert, Eau de vie, Pâte brisée, Poivre, Prune, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Potée aux manchons de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Canard, Carotte, Chou vert, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Garbure béarnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Chou vert, Confit de canard, Haricots secs, Pain de campagne, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 220 minutes.
Chaussons au chou-fleur et au thon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cerfeuil, Chou-fleur, Curry ou Cari, Graisse de canard, Jaune d'oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Ricotta, Sel, Thon.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Escalope de Foie Gras de Canard Poêlée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Chou, Chou vert, Escalope, Fines herbes, Fleur de sel, Foie gras, Huile, Huile d'arachide, Poivre, Porto, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Bécasse en croûte de sel et au chou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bécasse, Chou, Ciboulette, Farine, Graisse de canard, Gros sel, Lard, Oeuf, Poivre, Sel, Ventrèche.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soupe au canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Betterave, Bouquet garni, Canard, Chou rouge, Crème fraîche, Jus de citron, Oignon, Paprika, Persil, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Garbure (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Canard, Carotte, Chou vert, Haricots blancs, Haricots secs, Lard, Navet, Oignon, Pain de campagne, Poireau, Pomme de terre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Haddock à la chinoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouillon de volaille, Céleri, Chou, Chou frisé, Coriandre, Crème fleurette, Gingembre, Graisse de canard, Haddock, Lait, Poireau, Poivre 5 baies, Saindoux, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Potée de chou confite au canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Canard, Carotte, Chou blanc, Clou de girofle, Haricots blancs, Laurier, Mogettes, Oignon, Poivre, Saucisse, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Potée de chou confite au canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Canard, Carotte, Chou blanc, Clou de girofle, Haricots blancs, Laurier, Mogettes, Oignon, Poivre, Saucisse, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 183 minutes.
Soupe paysanne à boire et à manger (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Chou, Echalote, Graisse de canard, Haricots blancs, Jarret de porc, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Garbure au confit de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Canard, Carotte, Chou vert, Graisse de canard, Haricots blancs, Oignon, Pain, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Choucroute traditionnelle à la bière (Signaler un problème)
Non végétarien.
16 Ingrédients : Baie de genièvre, Bière, Cervelas, Chou, Graisse de canard, Huile d'arachide, Lardons, Laurier, Oignon, Palette de porc, Poivre, Pomme de terre, Saucisse de Montbéliard, Saucisse de Strasbourg, Saucisson à l'ail, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pieds de porc cathares aux légumes d'hiver (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Carotte, Céleri, Chapelure, Chou, Chou blanc, Clou de girofle, Graine de cumin, Graisse de canard, Laurier, Oignon, Pieds de porcs, Poivre, Saindoux, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pieds de porc cathares aux légumes d'hiver (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Carotte, Céleri, Chapelure, Chou, Chou blanc, Clou de girofle, Graine de cumin, Graisse de canard, Laurier, Oignon, Pieds de porcs, Poivre, Saindoux, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.