Les mots retenus sont les suivants : carpaccio.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Amuse-bouches en cuillères (idées de garniture) (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
21 Ingrédients : Aneth, Canard, Ciboulette, Citron, Coulis de framboises, Crabes, Crevettes, Echalote, Magret de canard, Mayonnaise, Oeuf, Oeufs de lump, Poivre, Poivre vert, Saumon, Saumon fumé, Sel, Truite, Tzatziki, Vinaigre de framboise, Yaourt.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Trio de Verrines exceptionnelles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
21 Ingrédients : Aneth, Aubergine, Câpres, Ciboulette, Citron, Coriandre, Graine de sésame, Huile d'olive, Jambon, Jambon cru, Mozzarella, Orange, Parmesan, Poivre, Sauce soja, Saumon, Sel, Tomate, Tomates cerises, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Carpaccio de Saint-Jacques et son bavarois de potiron au raifort (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
21 Ingrédients : Aneth, Baies roses ou rouges, Citron vert, Crème fouettée, Crème liquide, Ecrevisses, Fleur de sel, Gélatine, Huile d'olive, Jus de citron vert, Langoustine ou scampi, Noix, Noix de Saint-Jacques, Piment, Poivre, Potiron - Citrouille, Raifort, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigrette, Wasabi.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Fataya au boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Citron jaune, Citron vert, Concentré de tomates, Coulis de tomate, Farine de blé, Huile, Huile de friture, Jus de citron, Lait, Lait concentré non sucré, Levure, Oeuf, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Sel, Sucre en morceaux, Viande hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de Pâtes et Légumes à la Provençale (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
26 Ingrédients : Ail, Basilic, Boeuf, Câpres, Coulis de tomate, Courgette, Farfalle, Gros sel, Huile d'olive, Mozzarella, Olive, Olives noires, Origan (Marjolaine), Pâtes, Piment, Poivre, Poivron jaune, Romsteck, Salades, Sel, Sucre, Tomate confite, Tomates séchées, Vinaigre, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Voyage autour de l'artichaut (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
32 Ingrédients : Ail, Artichaut, Beurre, Blanc de volaille, Bouquet garni, Carotte, Cerfeuil, Citron jaune, Crème fraîche, Farine, Fonds d'artichauts, Gros sel, Huile d'olive, Jus de citron, Lard, Lardons, Laurier, Mayonnaise, Moutarde, Oeuf, Oignon, Parmesan, Persil, Poireau, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Tomate confite, Tomates cerises, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
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