Les mots retenus sont les suivants : asperges, beurre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Clafoutis de crabe aux asperges (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Beurre, Crabes, Crème liquide, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Flan d'asperges (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Beurre, Ciboulette, Citron vert, Crème liquide, Echalote, Jus de citron vert, Moules, Oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Clafoutis au crabe et asperges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Beurre, Crabes, Crème liquide, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Oignon nouveau, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tarte de saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Beurre, Crème fraîche, Fenouil, Lait, Oeuf, Oignon, Pâte brisée, Persil, Poivre, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tarte feuilletée aux asperges et au fromage (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Beurre, Crème, Echalote, Gruyère, Huile d'olive, Moutarde, Oeuf, Parmesan, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Ris de veau braisé-poché aux asperges et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Beurre, Bouillon de légumes, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Champignon, Citron confit, Fond de veau, Girolle ou Chanterelle, Oignon, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Fenouil Braisé (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Bouquet garni, Carotte, Fenouil, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tourte aux asperges (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Beurre, Crème fraîche, Farine, Jambon, Jambon blanc, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine de légumes et jambon en gelée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Carotte, Haricot vert, Jambon, Maïs, Navet, Oeuf, Petit pois, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pintade parfum de forêt (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Armagnac, Asperge, Beurre, Bourgeons de sapin, Cèpes, Foie gras, Huile d'olive, Persil, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Asperges et magrets aux amandes et aux oranges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Asperge, Beurre, Crème, Cumin, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Jus d'orange, Magret de canard, Orange, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Farfalles d'asperges et crevettes à l'italienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Asperge, Beurre, Brandy, Crème fraîche, Crevettes, Eau de vie, Echalote, Farfalle, Origan (Marjolaine), Pâtes, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tendrons de Veau aux Petits Légumes Nouveaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Asperge, Beurre, Carotte, Lardons, Navet, Oignon, Petit pois, Poivre, Salades, Sel, Sucre, Tendron de veau, Veau.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Risotto aux légumes printaniers (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Amandes effilées, Asperge, Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Pignons, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Piadine (italie - emilia romagna) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Asperge, Beurre, Boeuf, Carotte, Courgette, Farine, Jambon, Lait, Levure chimique, Oignon, Piment, Saucisson, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.
Risotto Verde (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Asperge, Beurre, Bouillon de légumes, Ciboulette, Echalote, Estragon, Huile d'olive, Parmesan, Persil, Poivre, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Risotto aux poireaux, aux asperges et à la bisque de homard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Asperge, Beurre, Bisque de homard, Citron, Huile d'olive, Jambon fumé, Oignon rouge, Parmesan, Poireau, Poivre, Riz, Sel, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Asperges au gratin (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Asperge, Beurre, Bouillon de boeuf, Crème fleurette, Farine, Gruyère, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Oignon, Poivre blanc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Asperges en papillotes de jambon cru (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aneth, Asperge, Beurre, Cerfeuil, Crème liquide, Echalote, Estragon, Jambon cru, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin d'asperges vertes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Asperge, Beurre, Bouillon de boeuf, Crème fleurette, Farine, Gruyère, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Oignon, Poivre blanc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pâtes au piment, crevettes et citron vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Asperge, Basilic, Beurre, Citron vert, Coriandre, Crevettes, Epinard, Huile d'olive, Pâtes, Piment, Poivre, Sel, Tagliatelle.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pâtes farcies au crabe et aux asperges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Asperge, Beurre, Crabes, Crème fraîche, Fève, Jambon cru, Jus de citron, Lasagne, Pâtes, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poêlée de Pommes de Terre au Foie Gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Asperge, Beurre, Echalote, Foie gras, Girolle ou Chanterelle, Haricot vert, Haricots secs, Huile d'olive, Poivre, Poivre noir, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Suprêmes de volailles à l'archiduc, risotto et haricots verts (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Haricot vert, Jus de citron, Madère, Oignon, Paprika, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Volaille.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Suprêmes de volailles à l'archiduc, risotto et haricots verts (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Haricot vert, Jus de citron, Madère, Oignon, Paprika, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Volaille.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
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