Les mots retenus sont les suivants : Caviar.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tartare de boeuf en Rose des Sables (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Anis étoilé ou badiane, Artichaut, Aubergine, Boeuf, Câpres, Caviar d'aubergine, Citron confit, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Olive, Poivre, Sel, Tabasco, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pain d'Aubergines au Coulis de Tomates (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
16 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Beurre, Caviar d'aubergine, Coulis de tomate, Crème fraîche, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Pain, Poivre, Sel, Sucre, Sucre en morceaux, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Oeufs petrossian et caviar sevruga (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Blinis, Caviar, Cerfeuil, Crème fouettée, Farine, Fleur de sel, Graine de soja, Jaune d'oeuf, Lait, Levure, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crumble d'aubergines au chèvre et aux baies roses (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
17 Ingrédients : Aubergine, Baies roses ou rouges, Beurre, Caviar d'aubergine, Farine, Fromage de chèvre, Huile, Huile d'olive, Noisette, Oignon, Parmesan, Pétales de roses, Poivre, Roquette, Salades, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Velouté d' Aubergine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouillon de poulet, Carotte, Citron, Concentré de tomates, Coriandre, Crème liquide, Huile d'olive, Jus de citron, Laurier, Oignon, Panais, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Blanc de Cabillaud Vapeur au Citron Confit (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Bouquet garni, Cabillaud, Caviar d'aubergine, Citron, Citron confit, Citron jaune, Coulis de tomate, Croustilles ou Chips, Huile, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Tomate confite.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Agneau de lait des Pyrénées, caviar d'aubergines et fondue de tomates, tuile de Parmesan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Agneau, Ail, Aubergine, Caviar d'aubergine, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Cumin, Echalote, Huile d'olive, Parmesan, Piment, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Romarin, Sel, Sucre semoule, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Charlotte de porc aux aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Aubergine, Cumin, Gros sel, Huile d'olive, Laurier, Oeuf, Oignon, Oignon blanc, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Porc, Sauce tomate, Sel, Sucre en morceaux, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Epaule d'agneau à la cuillère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Agneau, Ail, Bouquet garni, Carotte, Caviar d'aubergine, Céleri, Echalote, Epaule d'agneau, Huile, Huile d'olive, Oignon, Pain baguette, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Salade de Saint-Jacques aux girolles et caviar (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Caviar, Cerfeuil, Champignon, Endive, Fenouil, Girolle ou Chanterelle, Huile, Huile d'arachide, Huile d'olive, Mâche, Mesclun, Noix, Oignon, Poivre, Safran, Salades, Sel, Vinaigre de cidre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade de langoustines poêlees sur une brandade de morue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Bière blonde, Caviar, Ciboulette, Croustilles ou Chips, Echalote, Huile d'olive, Huile de noix, Langoustine ou scampi, Morue, Moutarde, Oeuf, Oignon, Piment, Piment doux, Pomme de terre, Salades, Saumon, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade de homard, mousseline de fenouil, vinaigrette d'agrumes moutardée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Caviar, Court-bouillon, Crème fouettée, Crème liquide, Echalote, Fenouil, Gros sel, Homard, Huile d'olive, Jus d'orange, Moutarde, Oeuf, Poivre, Salades, Saumon, Sel, Thym, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Thermostat et chaleur du four : les réglages de température (Signaler un problème)
Conseils. Non végétarien.
19 Ingrédients : Aubergine, Boeuf, Brioche individuelle, Caviar d'aubergine, Chou, Crème, Daurade, Gigot d'agneau, Meringue, Merlan, Pain, Pain d'épice, Poivron, Porc, Rôti de veau, Sucre, Tomate, Tomate confite, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
La main tendue& (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Basilic, Câpres, Caramel, Caviar, Citron, Concombre, Coriandre, Crème, Fleur de sel, Huile d'olive, Jus de citron, Lait, Lait de soja, Menthe, Oeuf, Sel, Sucre, Vin blanc, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Blinis et leurs garnitures (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Beurre, Blinis, Champignon, Coriandre, Crème fraîche, Crevettes, Farine, Huile d'olive, Lait, Levure de boulanger, Oeuf, Oignon, Poivre, Radis noir, Saumon, Saumon fumé, Sel, Thym, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Noix de Saint-Jacques et caviar et endives au jambon de Reims (Signaler un problème)
Non végétarien.
21 Ingrédients : Beurre, Caviar, Céleri, Champagne, Crème, Echalote, Endive, Gros sel, Huile d'olive, Jambon, Lard, Noisette, Noix, Persil, Poivre, Salades, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc, Vinaigre, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Boulettes de viande à la marrakchi (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Cannelle, Caviar d'aubergine, Citron, Coriandre, Gingembre, Graine de couscous, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Olives noires, Paprika, Persil, Piment doux, Poivre, Salades, Sel, Semoule, Tomate, Veau, Viande d'agneau hachée, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Dos de saumon biologique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
26 Ingrédients : Ail, Aubergine, Betterave, Bouquet garni, Carotte, Caviar d'aubergine, Citron, Coriandre, Courgette, Echalote, Fenouil, Haricots secs, Huile d'olive, Laurier, Noix, Oignon, Olives noires, Persil, Poivron jaune, Poivron rouge, Romarin, Saumon, Sucre, Thym, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Perna de cabrito a moda de monaco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
49 Ingrédients : Agneau, Ail, Anchois, Aubergine, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Caviar d'aubergine, Cébette ou cive, Céleri, Champignon, Chapelure, Chevreau ou Cabri, Citron, Concombre, Coriandre, Dattes, Fines herbes, Gigot d'agneau, Huile, Huile d'olive, Jambon fumé, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lard, Oeuf, Oignon, Olives noires, Orange, Persil, Pignons, Piment, Poitrine fumée, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Porto, Porto rouge, Riz, Rognons, Romarin, Safran, Saindoux, Sel, Sucre, Thym, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.