- présence des ingrédients : Bette, Echalote.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Blettes poêlée à la grenobloise (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Bette, Beurre, Echalote, Huile, Oeuf, Oseille, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Blettes mijotées au lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bette, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Lard, Lardons, Persil.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tarte de feuilles de blettes au cantal (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bette, Cantal, Crème fraîche, Echalote, Lardons, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Penne aux blettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bette, Echalote, Huile d'olive, Parmesan, Penne, Piment, Poivre, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bettes façon cloclo (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bette, Beurre, Bouillon de poulet, Crème, Curry ou Cari, Echalote, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Génoises de blettes aux tomates (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bette, Echalote, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Parmesan, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Velouté de blettes surprenant (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Bette, Bouillon de pot-au-feu, Courgette, Echalote, Gingembre, Lait concentré non sucré, Quatre épices, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pâté végétarien (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Bette, Bouillon de légumes, Echalote, Epinard, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pain, Pissenlit.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tourte aux Feuilles de Blette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bette, Chair à saucisse, Echalote, Fromage râpé, Lait, Lait concentré, Oeuf, Pâte brisée, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Feuilles de blettes façon feuilles de vigne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Bouillon cube, Cumin, Echalote, Huile d'olive, Menthe, Persil, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Sauce aux blettes (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Bette, Beurre, Bouillon de légumes, Côtes et basses-côtes de boeuf, Crème liquide, Echalote, Graine de soja, Poivre, Raie, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Terrine verte (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Bette, Beurre, Echalote, Epinard, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Oseille, Pain de campagne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cake aux blettes et lardons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bette, Beurre, Echalote, Farine, Gruyère, Huile de tournesol, Lait, Lardons, Levure chimique, Oeuf, Poivre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Faux-Filets Rôtis et Gratin de Blettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bette, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Epinard, Filet et faux-filet de boeuf, Gorgonzola, Noisette, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Terrine épinards, blettes et oseille (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Bette, Beurre, Echalote, Epinard, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Oseille, Pain de campagne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Caillette aux blettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bette, Crépine de porc, Echalote, Herbes de Provence, Lard, Laurier, Persil, Poivre, Porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 121 minutes.
Tarte aux vert de blettes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Bette, Beurre, Crème liquide, Echalote, Lardons, Oeuf, Oignon, Pâte brisée, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Caillette aux blettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bette, Crépine de porc, Echalote, Herbes de Provence, Lard, Laurier, Persil, Poivre, Porc, Sel, Thym, Viande hachée.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Gratin de blettes à la viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bette, Beurre, Echalote, Farine, Gruyère, Herbes de Provence, Lait, Oignon, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tarte aux bettes et aux crevettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bette, Beurre, Citron, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Jus de citron, Noix de muscade, Oeuf, Parmesan, Pâte brisée, Poivre blanc, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Terrine d'épinards, oseille et bettes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Bette, Beurre, Coriandre, Echalote, Epinard, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Oseille, Pain de campagne, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Terrine d'épinards, oseille et bettes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Bette, Beurre, Coriandre, Echalote, Epinard, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Oseille, Pain de campagne, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Ballotins de chou (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bette, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Chou, Chou vert, Echalote, Epaule de veau, Lait, Oeuf, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Gâteau de pomme de terre au confit et au foie gras de canard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bette, Beurre, Cèpes, Ciboulette, Echalote, Foie gras, Noisette, Poivre, Pomme de terre, Roquette, Salades, Sel, Vinaigre, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Agneau en croûte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bette, Champignons de Paris, Cumin, Echalote, Epaule d'agneau, Graine de couscous, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Menthe, Muscat, Pâte feuilletée, Poitrine fumée, Vin.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.