- présence des ingrédients : Aubergine, Lait.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Aubergines panées (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
4 Ingrédients : Aubergine, Chapelure, Lait, Oeuf.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Purée d'aubergine-comté façon aligot (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
5 Ingrédients : Aubergine, Cantal, Comté, Crème fraîche, Lait.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Moussaka façon marie-jo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Aubergine, Fécule de maïs ou Maïzena, Lait, Oignon, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Moussaka façon marie-jo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Aubergine, Fécule de maïs ou Maïzena, Lait, Oignon, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Papeton d'aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
5 Ingrédients : Aubergine, Farine, Lait, Oeuf, Persil.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Aubergines frites (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Aubergine, Farine, Huile, Lait, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Aubergines dorées (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Aubergine, Farine, Huile de friture, Lait, Oeuf, Piment doux, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Purée d'aubergines au fromage (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Farine, Gruyère, Lait, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gratin de légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Fromage râpé, Lait, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin d'Avoine sur Lit d'Aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Aubergine, Avoine, Cantal, Lait, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Parmentier d'aubergines au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Farine, Lait, Oignon, Pomme de terre, Viande hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Estrassaïre d'aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Concentré de tomates, Farine, Huile d'olive, Lait, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Purée d'aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Gingembre, Lait, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Aubergines farcies à la mozzarella (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Lait, Mozzarella, Pain, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pain de légumes d'été (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Courgette, Crème liquide, Gruyère, Lait, Oeuf, Poivron rouge.
Temps de préparation : 2 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 42 minutes.
Gratin de légumes de provence (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Crème fraîche, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lasagnes d'aubergines au jambon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Coulis de tomate, Emmental, Huile, Jambon, Lait, Oeuf, Parmesan.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Brochettes de Sardine aux Pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Huile d'olive, Lait, Poivre, Pomme de terre, Pruneau, Sardine, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Moussaka légère (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Farine, Gruyère, Lait, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Papeton d'aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Gratin d'aubergines aux restes de pain (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Chapelure, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Aubergines panées à la purée d'olives noires (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Anchois, Aubergine, Chapelure, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Olives noires, Poivre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Mini Cheese Cakes à la Caponata d'Aubergines & au Chèvre Frais (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Agar-agar, Aubergine, Beurre, Crème liquide, Fromage de chèvre, Jus de tomates, Lait, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Caviar d'aubergine au yaourt de brebis (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Huile d'olive, Lait, Poivre, Sel, Vinaigre de Xérès, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe aux champignons et à l'aubergine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Bouillon de légumes, Champignons de Paris, Echalote, Huile, Lait, Olive, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.