- présence des ingrédients : Aubergine, Beurre, Farine, Lait.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Purée d'aubergines au fromage (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Farine, Gruyère, Lait, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Parmentier d'aubergines au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Farine, Lait, Oignon, Pomme de terre, Viande hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Moussaka légère (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Farine, Gruyère, Lait, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Begendi / purée chaude d'aubergine (turquie) (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Champignons de Paris, Citron, Farine, Gruyère, Lait, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Soufflés d'aubergine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Farine, Gros sel, Huile de friture, Lait, Oeuf, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Parmentier de Courgette (ou d'Aubergine) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Courgette, Farine, Lait, Parmesan, Poivre, Sauce blanche, Sel, Steaks hachés.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Aubergines soufflées (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Farine, Huile d'olive, Jambon, Lait, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Aubergines gratinées à la sauce mornay (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Chapelure, Farine, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Aubergines gratinées à la sauce mornay (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Chapelure, Farine, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lasagne d'aubergines à la crème d'ail (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Crème, Farine, Lait, Lasagne, Parmesan, Pecorino, Persil.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin d'aubergine et champignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Champignon, Farine, Gruyère, Huile, Lait, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin d'aubergines facile (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Coulis de tomate, Farine, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Oignon, Sauce béchamel, Steaks hachés.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Terrine d'aubergines au lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Champignon, Farine, Fromage râpé, Lait, Lard, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Aubergines au gratin (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Farine, Gros sel, Jambon blanc, Lait, Oeuf, Oignon, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Aubergines gratinées à la béchamel (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Chapelure, Farine, Gruyère, Huile, Huile d'olive, Lait, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Aubergines en fleur (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Champignon, Citron, Farine, Fromage râpé, Huile de friture, Lait, Olives noires, Riz, Sauce béchamel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tarte à la ratatouille (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Courgette, Emmental, Farine, Herbes de Provence, Lait, Oeuf, Oignon, Pâte brisée, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pain d'aubergines forestière (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Blanc d'oeuf, Cèpes, Farine, Gruyère, Lait, Lard, Oeuf, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cake aux légumes d'été et fromage de chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Courgette, Farine, Fromage de chèvre, Huile, Lait, Levure, Oeuf, Poivre, Sel, Tomates séchées.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pain d'aubergines forestière (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Blanc d'oeuf, Cèpes, Farine, Gruyère, Lait, Lard, Oeuf, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Purée d'aubergines (Signaler un problème)
Végétarien.
13 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Cantal, Cheddar, Farine, Fromage râpé, Jus de citron, Lait, Noix, Noix de muscade, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Marguerite d'aubergines farcies au maigre (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Champignon, Citron, Farine, Fromage râpé, Huile, Lait, Olives noires, Poivre, Riz, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Marguerite d'aubergines farcies au maigre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Champignon, Citron, Farine, Fromage râpé, Huile, Lait, Olives noires, Poivre, Riz, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tarte Légère à l'Aubergine et Champignons Frais (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Champignons de Paris, Farine, Gingembre, Gruyère, Lait, Moutarde, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Flan de légumes (aubergine) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Artichaut, Aubergine, Beurre, Crème fraîche, Farine, Haricot vert, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.