- présence des ingrédients : Aubergine, Raisins secs, Tomate.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Ratatouille bluffante sucrée salée (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Echalote, Huile d'olive, Miel, Poivre, Raisins secs, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Iman évanoui (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Huile d'olive, Oignon, Piment doux, Poivre, Raisins secs, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 121 minutes.
Gratin corinthien (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Beurre salé, Chapelure, Huile d'olive, Lardons, Laurier, Oignon nouveau, Poivre, Raisins secs, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Moussaka égyptienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aubergine, Cannelle, Huile, Laurier, Pain, Pignons, Raisin, Raisins secs, Romarin, Sauce tomate, Sel, Thym, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Ratatouille sicilienne (la caponade) (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aubergine, Câpres, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Olive, Origan (Marjolaine), Poivre, Raisins secs, Sauge, Sel, Thym, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Caponata (Sicilien) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Anchois, Aubergine, Cassonade, Céleri, Huile d'olive, Jus de tomates, Oignon, Olives noires, Persil, Pignons, Poivron rouge, Raisins secs, Sel, Tomate, Vinaigre de vin rouge, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tajine aux 2 viandes et citrons confits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Agneau, Ailes de poulet, Aubergine, Carotte, Citron confit, Citron vert, Coriandre, Courgette, Huile d'olive, Miel, Oignon, Pois chiches, Poulet, Raisins secs, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Couscous de dinde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouillon de volaille, Carotte, Courgette, Dinde, dindon, Haricots rouges, Huile d'olive, Menthe, Merguez, Osso buco, Pois chiches, Poivre, Raisins secs, Safran, Sel, Semoule, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tajine façon couscous (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Agneau, Ail, Aubergine, Courgette, Cumin, Graine de coriandre, Huile d'olive, Merguez, Oignon, Paprika, Piment, Pois chiches, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Poulet, Raisins secs, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 36 minutes.
Tajine façon couscous (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Agneau, Ail, Aubergine, Courgette, Cumin, Graine de coriandre, Huile d'olive, Merguez, Oignon, Paprika, Piment, Pois chiches, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Poulet, Raisins secs, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 510 minutes.
Couscous Revisité (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Aubergine, Carotte, Concentré de tomates, Courgette, Huile, Laurier, Mouton, Oignon, Pois chiches, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Poulet, Raisins secs, Sauge, Sel, Semoule, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Moussaka crétoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Agneau, Ail, Amandes en poudre, Aubergine, Basilic, Beurre, Boeuf, Concentré de tomates, Farine, Feta, Lait, Laurier, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Raisins secs, Sauce béchamel, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Couscous royal (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Aubergine, Carotte, Coriandre, Courgette, Cumin, Epaule d'agneau, Fève, Fonds d'artichauts, Harissa, Huile d'olive, Merguez, Navet, Oignon, Pois chiches, Poivre, Poulet, Quatre épices, Raisins secs, Ras el hanout, Safran, Sel, Semoule, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Légumes farcis au fromage (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Anchois, Aubergine, Basilic, Boeuf, Câpres, Chapelure, Courgette, Echalote, Huile, Huile d'olive, Menthe, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Parmesan, Poivre, Poivron, Raisins secs, Ricotta, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 75 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.