- présence des ingrédients : Asperge, Echalote, Huile d'olive.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Verrines de Mousse de Poireaux et Asperges (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
8 Ingrédients : Asperge, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Asperges blanches au gruyère pimenté (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Asperge, Crème fraîche, Echalote, Gruyère, Huile d'olive, Piment ou poivre de Cayenne, Sauce soja.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Risotto aux asperges et fromage frais (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Asperge, Bouillon de légumes, Echalote, Fines herbes, Fromage carré frais, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Poireau, Riz complet.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Riz thaï aux asperges et figues (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Asperge, Echalote, Figue fraîche, Huile d'olive, Moutarde, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Risotto aux Asperges (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Asperge, Beurre, Echalote, Fond de volaille, Huile d'olive, Parmesan, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poêlée de pommes de terre au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Asperge, Beurre, Echalote, Foie gras, Girolle ou Chanterelle, Haricot vert, Huile d'olive, Pomme de terre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poêlée de pommes de terre au foie gras (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Asperge, Beurre, Echalote, Foie gras, Girolle ou Chanterelle, Haricot vert, Huile d'olive, Pomme de terre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Asperges à la crème d'asperge gratinée (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Asperge, Crème liquide, Curry ou Cari, Echalote, Fromage râpé, Huile d'olive, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Daurade aux Asperges et Julienne de Carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Asperge, Carotte, Daurade, Echalote, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Daurade aux asperges vertes et julienne de carottes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Asperge, Carotte, Daurade, Echalote, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Daurade aux asperges vertes et sa julienne de carottes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Asperge, Carotte, Daurade, Echalote, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade printanière aux alliances d'échalote (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Asperge, Echalote, Espadon, Huile d'olive, Parmesan, Pomme, Salades, Tomate, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Asperges vertes à la Péruvienne et douce creme battue (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Asperge, Citron, Echalote, Huile d'olive, Jambon de Parme, Moutarde, Oeuf, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Risotto aux crevettes et asperges (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Asperge, Beurre, Bouillon de poulet, Crème, Crevettes, Echalote, Huile d'olive, Parmesan, Riz, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Barbue, sauce vierge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Asperge, Barbue, Crème, Echalote, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Filets de veau aux asperges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Asperge, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Salades de farfalles aux asperges vertes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Citron, Echalote, Farfalle, Huile d'olive, Oignon rouge, Persil, Poivron jaune, Poivron rouge, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Pâtes fraîches au parmesan (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Asperge, Basilic, Bouillon de poulet, Echalote, Huile d'olive, Parmesan, Pâtes, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Carpaccio de boeuf sur salade d'asperges, crème fleurette à l'avocat (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Avocat, Ciboulette, Crème, Echalote, Filet et faux-filet de boeuf, Huile d'olive, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Soufflés d'asperges au curry (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Asperge, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Petit pois, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Linguines aux escargots, asperges et crème de brie (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Asperge, Bouillon de poulet, Brie, Crème, Echalote, Escargots, Huile d'olive, Linguini, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Terrine de saumon fumé aux asperges vertes et son coulis rouge. (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Basilic, Crème liquide, Echalote, Gélatine, Huile d'olive, Mayonnaise, Poivre, Saumon fumé, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poêlée au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Asperge, Beurre, Echalote, Foie gras, Girolle ou Chanterelle, Haricot vert, Huile d'olive, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tarte feuilletée aux asperges et au fromage (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Beurre, Crème, Echalote, Gruyère, Huile d'olive, Moutarde, Oeuf, Parmesan, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Asperges et magrets aux amandes et aux oranges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Asperge, Beurre, Crème, Cumin, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Jus d'orange, Magret de canard, Orange, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.