- présence des ingrédients : Ail, Aubergine, Oignon.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
- pas d'alcool dans les recettes.
- pas de produit laitier dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Ratatouille au miel (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Miel, Oignon, Persil, Poivre, Poivron vert, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poulet au coco (malgache) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Carotte, Champignon, Courgette, Cuisse de poulet, Cumin, Curcuma, Huile, Lait de coco, Oignon, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Ratatouille aux herbes de Provence (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Fines herbes, Fleur de sel, Huile d'olive, Oignon, Poivre noir, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Aubergines à l'indienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Curry ou Cari, Farine, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poulet colombo au lait de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Colombo, Cuisse de poulet, Lait de coco, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Soupe Detox (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouquet garni, Céleri, Chou, Chou vert, Oignon, Poireau, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Colombo de poulet (ou de porc) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouquet garni, Colombo, Haricot vert, Jus de citron vert, Mangue, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Couscous aux aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Ail, Aubergine, Graine de couscous, Huile d'olive, Oignon, Piment, Poivre, Ras el hanout, Safran, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Lapin sauvage aux fenouils (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Fenouil, Figue fraîche, Huile d'olive, Lapin, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Sarriette, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Aubergines à la tomate et aux oignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouquet garni, Coulis de tomate, Farine, Huile d'olive, Mouton, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Aubergines à la tomate et mouton rôti (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouquet garni, Coulis de tomate, Farine, Huile d'olive, Mouton, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Caviar d'Aubergines Provençal (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Caviar d'aubergine, Citron jaune, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Compotée de Légumes du Sud (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Bouquet garni, Huile, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Ratatouille niçoise (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Artichaut, Aubergine, Bouquet garni, Courgette, Fenouil, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Charlotte d'agneau aux aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Ail, Aubergine, Cumin, Huile, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Poulet mijoté aux légumes facile (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Bouquet garni, Carotte, Concentré de tomates, Courgette, Cuisse de poulet, Moutarde, Oignon, Persil, Pomme de terre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Terrine de ratatouille (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Ratatouille niçoise (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouquet garni, Courgette, Huile, Oignon, Olive, Poivre, Poivron, Sauce tomate, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Riste d'aubergines du pays d'arles (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouillon de légumes, Farine, Herbes de Provence, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Sauce pour pâtes, Sucre, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 345 minutes.
Cari de lieu à la mauricienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Concentré de tomates, Court-bouillon, Curry ou Cari, Huile d'arachide, Lieu, Oignon, Piment, Sel, Tomate.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Aubergines aux oignons à la chinoise (Signaler un problème)
Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Cassonade, Fenouil, Gingembre, Huile, Oignon, Poivre, Poivron, Sauce hoisin, Sauce soja, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tchouctchouka (ratatouille kabyle) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Coriandre, Courgette, Harissa, Huile d'olive, Menthe, Oeuf, Oignon, Poivron rouge, Poivron vert, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Légumes marinés à la catalane (escalivada) (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Fines herbes, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 11 minutes.
Ceebu yapp (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Boeuf, Carotte, Chou vert, Huile d'olive, Laurier, Manioc, Moutarde, Oignon, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Ratatouille de concombres (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Concentré de tomates, Concombre, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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