- présence des ingrédients : Armagnac, Cognac.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pommes caramélisées à l'armagnac (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
5 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Cognac, Pomme, Sucre roux.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Conserve de foie gras (Signaler un problème)
Conseils. Non végétarien.
5 Ingrédients : Armagnac, Cognac, Foie gras, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gelée d'arbouses (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
5 Ingrédients : Arbouse, Armagnac, Cognac, Eau de vie, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Gelée d'arbouses (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
5 Ingrédients : Arbouse, Armagnac, Cognac, Eau de vie, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Gelée d'arbouses (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
5 Ingrédients : Arbouse, Armagnac, Cognac, Eau de vie, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Blue cheese sauce (sauce au bleu) (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Cognac, Crème fleurette, Poivre blanc, Roquefort, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 3 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 3 minutes.
Abricots 'oeufs sur le plat' (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
6 Ingrédients : Abricot, Armagnac, Cognac, Fromage blanc, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Mousse aux pruneaux (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Cognac, Mascarpone, Oeuf, Pruneau, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Foie gras de canard au gros sel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Cognac, Foie gras, Gros sel, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Filet mignon aux pruneaux et à la crème d'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Armagnac, Cognac, Crème fraîche, Filet mignon de porc, Pruneau.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Roquefort aux raisins (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
7 Ingrédients : Alcool, Armagnac, Beurre, Cognac, Raisin, Raisins secs, Roquefort.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Foie gras vapeur (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Armagnac, Cognac, Foie gras, Poivre blanc, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 16 minutes.
La soupe de jeff (cocktail) (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
7 Ingrédients : Armagnac, Champagne, Citron, Cognac, Eau gazeuse (ex. perrier), Moutarde, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Coquilles st jacques au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Cognac, Coquilles Saint-Jacques, Echalote, Poivre 5 baies, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bécasse des bois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Bécasse, Bouillon de volaille, Cognac, Margarine, Pain baguette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Steaks flambés au poivre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Armagnac, Cognac, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Pavé de boeuf, Poivre, Pomme de terre, Steak.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Crevettes flambées aux herbes de provence (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Alcool, Armagnac, Beurre, Cognac, Crème liquide, Crevettes, Eau de vie, Herbes de Provence.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Foie gras au torchon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Armagnac, Bouillon de légumes, Cognac, Foie gras, Lard, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 37 minutes.
Asperges assaisonnées d'une sauce épicée à l'avocat (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Armagnac, Asperge, Avocat, Citron, Cognac, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Poivre vert.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Terrine de foies de volailles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Alcool, Armagnac, Beurre, Cognac, Echalote, Foie de volaille, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Truffes au chocolat de chambéry (Signaler un problème)
Confiserie. Végétarien.
7 Ingrédients : Alcool, Armagnac, Cacao - Chocolat en poudre, Cognac, Crème fraîche, Rhum, Truffe.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 182 minutes.
Duxelles de morilles (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Morille, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Choux à la Crème Vanille au Cognac (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Cognac, Crème, Farine, Lait, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Terrine de Foie Gras de Canard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Canard, Cognac, Foie gras, Lait, Poivre blanc, Quatre épices, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Foie gras d'oie en terrine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Cognac, Foie gras, Madère, Oie, Poivre, Quatre épices, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.