- présence des ingrédients : Beurre, Champignon, Persil.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Boeuf mijoté façon bourguignon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Farine, Huile, Moutarde, Oignon, Persil, Poivre, Riz, Sel, Vinaigre, Vinaigre balsamique, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Terrine de joue de boeuf au vin rouge (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Cèpes, Champignon, Huile d'olive, Joue de boeuf, Oignon, Orange, Persil, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort, Vin, Vin rouge, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 230 minutes.
Picadillo (Signaler un problème)
Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Chair à saucisse, Champignon, Chorizo, Huile, Lardons, Laurier, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Suprême de Volaille au Foie Gras, Cocotte de Champignons de Saison au Jus de Truffe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Champignon, Echalote, Foie gras, Fond de volaille, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Huile de truffe, Laurier, Oignon, Persil, Pleurotes, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort, Truffe, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Coquilles st-jacques savoureuses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Chapelure, Coquilles Saint-Jacques, Crème, Crevettes, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Feuilles de noyer, Gruyère, Noix, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Persil, Pétoncles, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Papillote de poisson au mascarpone (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Aneth, Beurre, Cabillaud, Champignon, Ciboulette, Citron, Curry ou Cari, Echalote, Filet de poisson, Lait, Mascarpone, Moutarde, Olives noires, Paprika, Persil, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Vol au Vent de Volaille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de légumes, Bouillon de volaille, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Farine, Farine de blé, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Lait, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tagliatelles vertes aux champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Champignon, Champignons noirs, Concentré de tomates, Farine, Huile d'olive, Lait, Oignon, Persil, Poivre, Sauce béchamel, Sauce tomate, Sel, Tagliatelle, Thym, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Coquilles St-Jacques à la Line (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Asiago, Beurre, Beurre à l'ail, Champignon, Crevettes, Echalote, Farine, Fontina, Fromage râpé, Lait, Mozzarella, Parmesan, Pecorino, Persil, Pétoncles, Poivre, Provolone, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sole à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Champignon, Citron, Crème fraîche, Croûtons, Ecrevisses, Goujon, Huître, Jaune d'oeuf, Laurier, Mie de pain, Moules, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Chapon aux gambas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Banyuls, Beurre, Champignon, Chapon, Cognac, Farine, Gambas, Huile, Jambon cru, Persil, Pignons, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Safran, Sel, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Chapon aux gambas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Banyuls, Beurre, Champignon, Chapon, Cognac, Farine, Gambas, Huile, Jambon cru, Persil, Pignons, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Safran, Sel, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Coquille St-Jacques aux pétoncles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignon, Crème, Echalote, Emmental, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Laurier, Noisette, Oignon, Parmesan, Persil, Pétoncles, Poivre blanc, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tarte au Poulet et aux Champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Echalote, Fond de tarte, Gruyère, Huile, Huile végétale, Jus de citron, Noix de muscade, Oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Carpe farcie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Carpe, Cerfeuil, Champignon, Chapelure, Ciboulette, Lait, Laurier, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Oseille, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Bouchée à la reine façon nadine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Champignon, Champignons de Paris, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Navet, Nouilles, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rouleaux au veau de Corralou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Bacon, Beurre, Bouillon de boeuf, Bouillon de poulet, Champignon, Chapelure, Ciboulette, Crème aigre ou sûre, Echalote, Farine, Graine de céleri, Gruau, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Chapon rôti (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Champignon, Chapon, Cognac, Confiture, Crème, Purée ou pâte de marrons, Foie gras, Madère, Myrtille, Oignon, Persil, Poivre, Pomme, Radis, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Rouelles de veau braisées au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Calvados, Champignon, Champignons de Paris, Cidre, Crème épaisse, Echalote, Farine, Huile, Jarret de veau, Jaune d'oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme, Sel, Sucre, Veau.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Veau Marengo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Champignon, Champignons de Paris, Epaule de veau, Farine, Farine de blé, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sauce tomate, Sel, Sucre, Tagliatelle, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Toupinade de Veau aux Châtaignes et aux Champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Boudin, Bouquet garni, Céleri, Champignon, Châtaigne, Farine, Huile, Laurier, Oignon, Pâte à pain, Persil, Poivre, Sauge, Sel, Thym, Veau, Vin blanc, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Roulé de Veau aux Champignons et aux Noisettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Echalote, Escalope de veau, Farine, Huile, Jambon, Jambon de Bayonne, Lard, Laurier, Noisette, Persil, Poivre, Sauce tomate, Sel, Thym, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lasagnes 'marine' façon emilie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Basilic, Beurre, Champignon, Crème liquide, Crevettes, Echalote, Emmental, Laurier, Limande, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Paprika, Persil, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Sole, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Blanquette de Veau en Cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanquette de veau, Carotte, Champignon, Citron, Curry ou Cari, Farine, Huile, Laurier, Moutarde, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Quatre épices, Sauce soja, Sel, Thym, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Crêpes espagnoles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Concentré de tomates, Coulis de tomate, Crème fraîche, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Jambon, Jambon cuit, Lait, Levure, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 91 minutes.
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