- présence des ingrédients : Beurre, Champignon, Echalote, Persil.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Petite truite au genevoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Champignon, Echalote, Pain, Persil, Truite.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauce Chateaubriand (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Champignon, Echalote, Estragon, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tourte aux champignons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Champignon, Echalote, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Persil.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Filet de sole au vin blanc (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champignon, Echalote, Persil, Sauce hollandaise, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Triangles au fromage et légumes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Brocoli, Champignon, Echalote, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Triangles au fromage et légumes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Brocoli, Champignon, Echalote, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Duxelles de champignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champignon, Echalote, Jus de citron, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Champignons à la bourguignonne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Chapelure, Echalote, Escargots de Bourgogne, Persil.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Carré de veau rôti, jus demi-gras, gâteau de pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Carré de veau, Champignon, Champignons de Paris, Echalote, Persil, Pomme de terre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Sauce chasseur (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Champignon, Coulis de tomate, Echalote, Estragon, Persil, Sauce brune, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Porc citronné aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Champignon, Citron, Côtes ou Côtelettes de porc, Echalote, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Soupe blanche de champignons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tête de champignon du vieux port (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Champignon, Echalote, Olive, Persil, Poivre, Rouget, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tournedos chasseur (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Champignon, Cognac, Echalote, Persil, Sel, Tournedos, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Duxelles de champignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Echalote, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Fonds d'artichauts aux champignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Champignon, Echalote, Fonds d'artichauts, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauce Genevoise (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Champignon, Echalote, Persil, Poivre, Sauce brune, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Champignons forestiers (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème, Echalote, Fond de volaille, Noix de muscade, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Cassolette d'escargots au Chablis (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Escargots, Fond de volaille, Persil.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tagliatelles forestières (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème liquide, Echalote, Lardons, Persil, Poivre, Sel, Tagliatelle.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sole marinière de moules au vin blanc, champignons et persil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Echalote, Fumet de poisson, Moules, Persil, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Fricassée de Champignons aux Châtaignes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Châtaigne, Echalote, Huile de colza, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pintade au porto blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Persil, Pintade - Pintadeau, Porto.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Saumon rôti aux champignons et au lard (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Echalote, Huile, Lard, Persil, Poitrine fumée, Saumon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gougères aux champignons (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Chou, Echalote, Persil, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.