- présence des ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Estragon.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Soles aux petits zestes de citron et aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Ciboulette, Citron jaune, Crème fraîche, Estragon, Sole.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Asperges des sables des landes gratinées au sabayon vert (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Asperge, Beurre, Cerfeuil, Estragon, Jaune d'oeuf, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sauce Ravigote (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Ciboulette, Echalote, Estragon, Sauce blanche, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Papillotes de maquereaux farcis au beurre d'herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Chapelure, Estragon, Maquereau, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Selle d'agneau farcie aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cassis, Cerfeuil, Estragon, Persil, Poivre, Sel, Selle d'agneau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Sauce béarnaise (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Citron, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Poivre, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Thon rôti au beurre d'herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Ciboulette, Citron, Estragon, Persil, Poivre, Sel, Thon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Sauce Béarnaise (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Cerfeuil, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Oeuf, Persil, Vinaigre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Riz aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Ciboulette, Estragon, Jaune d'oeuf, Persil, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Sauce béarnaise (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre blanc, Sel, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tournedos henri iv (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Estragon, Fonds d'artichauts, Huile, Pain de mie, Pomme de terre, Tournedos, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauce choron (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre blanc, Sel, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Croustillant d'andouillette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Beurre, Cerfeuil, Estragon, Graine de moutarde, Moutarde, Oeuf, Pignons, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Oeufs cocotte à l'estragon et au cerfeuil (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Crème fraîche, Emmental, Estragon, Noix de muscade, Oeuf, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Oeufs cocotte à l'estragon et au cerfeuil (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Crème fraîche, Emmental, Estragon, Noix de muscade, Oeuf, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Oeufs bénédictine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Citron, Estragon, Jambon blanc, Oeuf, Pain, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauce Béarnaise (Signaler un problème)
Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Mayonnaise, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mini-soupière d'excargots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Cerfeuil, Crème fraîche, Echalote, Escargots, Estragon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mini-soupière d'excargots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Cerfeuil, Crème fraîche, Echalote, Escargots, Estragon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bar rôti aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Beurre, Cerfeuil, Estragon, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filet de Barbue aux poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Barbue, Beurre, Cerfeuil, Ciboulette, Crème fleurette, Estragon, Poire, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauce béarnaise (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Piment, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Artichauts à la bearnaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Cerfeuil, Echalote, Estragon, Oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Artichauts à la bearnaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Cerfeuil, Echalote, Estragon, Oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cassolette d'escargots au vin d'alsace (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Cerfeuil, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Escargots, Escargots de Bourgogne, Estragon, Persil.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.