- présence des ingrédients : Beurre, Endive.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Clafoutis de saumon aux endives et au poireau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Endive, Noix de muscade, Oeuf, Poireau, Poivre, Saumon fumé, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Magret de Canard au Miel et Vinaigre Balsamique, Purée Pommes de Terre/Butternut, Endives Caramélisées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Courge, Endive, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Magret de canard, Miel, Pomme de terre, Sauce soja, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Fricassée de Pintade aux Endives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Endive, Farine, Lardons, Oignon, Persil, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Paupiettes et endives à la fondue d'oignons rouges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cassonade, Endive, Farine, Huile, Oignon, Oignon rouge, Poivre, Sel, Veau, Vin rouge, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Feuilleté d'endives au roquefort (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Endive, Jaune d'oeuf, Noix, Pâte feuilletée, Poivre, Roquefort, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Carré d'agneau, endive braisées aux noix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Carré d'agneau, Endive, Huile d'olive, Jus de citron, Noix, Persil, Poivre, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Boulettes aux endives et à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bière, Boeuf, Echalote, Endive, Farine, Noix de muscade, Persil, Poivre, Porc, Veau, Viande hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Flan d'endives (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fleurette, Echalote, Endive, Miel, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Hachis parmentier aux chicons (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapelure, Endive, Fromage râpé, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Sauté de porc façon ch'ti (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bière, Cassonade, Echalote, Endive, Huile, Noix de muscade, Poivre, Porc, Sel, Sucre roux, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Lapin aux cèpes et aux endives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Crème, Endive, Farine, Foie de lapin, Huile, Lapin, Oignon grelot, Poivre, Sel, Thym, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tartare au couteau, endives braisées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Beurre, Bifteck, Boeuf, Endive, Huile d'olive, Huile de sésame, Jaune d'oeuf, Parmesan, Poivre, Poivre 5 baies, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade indienne aux endives (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Amandes effilées, Banane, Beurre, Blanc de volaille, Ciboulette, Crème, Curry ou Cari, Endive, Poivre, Raisin, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Ch'ti crumble au maroilles (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Clou de girofle, Endive, Farine, Jus d'orange, Maroilles, Miel, Orange, Pain d'épice, Poivre, Sel, Spéculoos.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Endives et émincés de poulet à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Champignon, Crème fraîche, Endive, Escalope de poulet, Gruyère, Moutarde, Noix, Noix de muscade, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Boulettes moelleuses origan champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Chair à saucisse, Champignon, Chapelure, Concentré de tomates, Endive, Fécule, Jaune d'oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Souris de boeuf confites (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Cognac, Endive, Huile, Huile d'olive, Oignon, Oignon grelot, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 34 minutes.
Risotto de chicons et curry (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Curry ou Cari, Endive, Huile d'olive, Margarine, Noix de muscade, Poivre, Riz, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Le ch'ti crumble (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Clou de girofle, Endive, Farine, Jus d'orange, Maroilles, Miel, Orange, Pain d'épice, Poivre, Sel, Spéculoos.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin d'Endives au Jambon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Emmental, Endive, Fromage râpé, Jambon, Jambon blanc, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cailles aux raisins et genièvre (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Caille, Endive, Fécule de pomme de terre, Huile, Jus de pommes, Lard, Noix de muscade, Pain, Poivre, Raisin, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pintade au curcuma et endives caramélisées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Citron vert, Crème liquide, Curcuma, Echalote, Endive, Orange, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Sucre, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Saint-Jacques aux Endives et aux Pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Ciboulette, Cidre, Coquilles Saint-Jacques, Crème, Echalote, Endive, Huile, Poivre, Pomme, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Blancs de poulet aux endives, champignons et lardons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Champignon, Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Endive, Farine, Lardons, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Salade de faisan aux noix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Endive, Faisan, Girolle ou Chanterelle, Huile, Huile de noix, Huile de tournesol, Noix, Poivre, Salades, Sel, Trompette-de-la-mort, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
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