- présence des ingrédients : Girolle ou Chanterelle, Persil.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Crème de girolles (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
5 Ingrédients : Crème liquide, Girolle ou Chanterelle, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 8 minutes.
Pommes de terre sarladaises (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Cèpes, Girolle ou Chanterelle, Graisse de canard, Persil, Pomme de terre.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 1 minutes.
Girolles persillées (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Girolles sautées (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tarte aux girolles (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
6 Ingrédients : Crème liquide, Girolle ou Chanterelle, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tournedos au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Foie de veau, Girolle ou Chanterelle, Persil, Poivre, Sel, Tournedos.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Omelette aux girolles ou cèpes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cèpes, Girolle ou Chanterelle, Graisse d'oie, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poêlée de champignons d'automne et de petits-gris à la noisette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Echalote, Escargots, Girolle ou Chanterelle, Huile de noisette, Noisette, Persil.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Omelette périgourdine - cèpes et grillons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Canard, Cèpes, Girolle ou Chanterelle, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poêlée de Girolles (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Girolle ou Chanterelle, Huile, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Crêpes aux légumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Girolle ou Chanterelle, Haricot vert, Margarine, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Omelette aux girolles et lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Girolle ou Chanterelle, Lardons, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Chanterelles au lard (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Girolle ou Chanterelle, Lard, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Velouté de potiron aux girolles (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Crème liquide, Girolle ou Chanterelle, Noix de muscade, Persil, Poivre, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gratin de pleurottes et pommes de terre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Champignon, Crème fraîche, Girolle ou Chanterelle, Marrons, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Oeufs cocotte aux champignons des bois (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Cèpes, Crème liquide, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Feuilletés aux escargots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouchées feuilletées, Crème fraîche, Echalote, Escargots, Girolle ou Chanterelle, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Quiche solognotte aux escargots et aux girolles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Escargots, Girolle ou Chanterelle, Oeuf, Parmesan, Pâte brisée, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Pâtes sautées aux girolles (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Girolle ou Chanterelle, Oignon, Paprika, Pâtes, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poêlée de Saint-Jacques aux Champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bolet, Coquilles Saint-Jacques, Crème liquide, Fleur de sel, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Persil, Poivre noir.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cassolettes de girolles et jambon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Gruyère, Jambon fumé, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pâtes aux champignons et aux airelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Airelle, Bouillon de légumes, Girolle ou Chanterelle, Lardons, Oignon, Pâtes, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tartine de tomme de savoie gratinée à la persillade de trompettes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Girolle ou Chanterelle, Lait, Pain de campagne, Persil, Tommes, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filets de marcassin aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Girolle ou Chanterelle, Huile, Marcassin, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 36 minutes.
Poulet à l'estragon et aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Estragon, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Persil, Poulet.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.