- présence des ingrédients : Lard, Veau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Brochettes de rognons de veau (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
5 Ingrédients : Beurre, Champignon, Lard, Rognons, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Paupiettes de veau pommes et pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Fond de veau, Lard, Oignon, Pomme, Pruneau, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Mignonette aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Champignon, Fromage râpé, Lard, Moutarde, Porc, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Endives farcies et au veau (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Endive, Lard, Veau, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Veau aux mendiants (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Amande, Lard, Moutarde, Noix, Pistache, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Carpe à la maison de france (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Carpe, Lard, Sucre, Truffe, Veau, Vin, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Cul de veau franc-comtois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Escalope, Lard, Morille, Persil, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Noix de veau au lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Lard, Noix, Poivre, Romarin, Sel, Veau.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Rôti de veau de Sissou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bacon, Fromage en tranche, Lard, Poivre, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Endives braisées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Endive, Lard, Oignon, Veau, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Côte de boeuf braisée (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Côtes et basses-côtes de boeuf, Lard, Oignon, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Croûtons de foie de veau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Baie de genièvre, Croûtons, Foie de veau, Lard, Pain, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
Médaillon de veau en croûte de citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Citron, Citron jaune, Huile, Huile d'olive, Lard, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Terrines de faisan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Cognac, Echine de porc, Faisan, Lard, Oeuf, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Fricandeau (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Fécule, Lard, Oignon, Pomme de terre, Veau.
Temps de préparation : 210 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Tourtière du Lac du Métèque (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Boeuf, Lard, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 390 minutes.
Tripoux d'auvergne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Fraise, Gros sel, Lard, Mouton, Oignon, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Faisan aux poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Calvados, Citron, Faisan, Lard, Noix de muscade, Poire, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Terrine de lapin et veau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Cognac, Lapin, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Mou de veau en matelote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Farine, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Vin, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Filet de veau aux échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Comté, Crème liquide, Echalote, Huile d'arachide, Lard, Poivre 5 baies, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Paté de foie de volaillle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cognac, Foie de volaille, Lard, Laurier, Moutarde, Paté de foie, Porc, Thym, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Braisé de veau au lard et au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Fécule, Jus de citron, Lard, Oignon, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Terrine de canard à la pistache. (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Canard, Cognac, Lard, Oeuf, Pistache, Poivre, Quatre épices, Sel, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Fricandeau à l'oseille (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Cognac, Lard, Lardons, Noix, Oignon, Oseille, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.