- présence des ingrédients : Cumin, Curcuma, Pomme de terre.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Samosas à l'indienne (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Cumin, Curcuma, Curry ou Cari, Feuille de brick, Oignon, Petit pois, Pomme de terre, Viande hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 16 minutes.
Dhal (épicé) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Cardamome, Citron, Cumin, Curcuma, Gingembre, Lentilles, Oignon, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Pomme de terre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pakoras (beignets de légumes indiens) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Cumin, Curcuma, Epinard, Farine de pois chiches, Garam massala, Huile de friture, Oignon, Paprika, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Pommes de terre épinards et pois chiches au cumin (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cumin, Curcuma, Epinard, Graine de cumin, Huile d'olive, Oignon, Piment, Pois chiches, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soupe de Carottes à l'Orange (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Cumin, Curcuma, Gingembre, Huile d'olive, Lait, Oignon, Orange, Pomme de terre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Soupe dite 'à l'indienne' (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Chou-fleur, Coriandre, Crème fraîche, Cumin, Curcuma, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Hachis parmentier de courge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Comté, Courge, Cumin, Curcuma, Lait, Oignon, Persil, Pomme de terre, Sel, Viande hachée.
Temps de préparation : 2 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
Tajine de pommes de terre nouvelles (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Coriandre, Cumin, Curcuma, Huile d'olive, Laurier, Noix, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tajine d'agneau aux pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Cannelle, Cumin, Curcuma, Epaule d'agneau, Huile, Oignon, Olives noires, Poivre, Poivron rouge, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Viande aux 5 épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Agneau, Ail, Boeuf, Cinq épices, Coriandre, Cumin, Curcuma, Gingembre, Oignon, Piment, Pomme de terre, Porc, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Boundigas ou boulettes de viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouillon de volaille, Chapelure, Coriandre, Cumin, Curcuma, Macis, Oeuf, Pain, Piment, Piment doux, Pomme de terre, Sel, Viande de boeuf hachée, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tajine au Bœuf et aux Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Boeuf, Carotte, Coriandre, Cumin, Curcuma, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tajine d'Agneau aux Fruits Secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Abricot sec, Agneau, Amande, Cannelle, Cumin, Curcuma, Huile d'arachide, Miel, Oignon, Pignons, Poivre, Pomme de terre, Pruneau, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Aubergines et pommes de terre balti (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Coulis de tomate, Cumin, Curcuma, Garam massala, Gingembre, Graine de fenouil, Graine de moutarde, Huile de tournesol, Oignon, Piment, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 55 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Aubergines et pommes de terre balti (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Coulis de tomate, Cumin, Curcuma, Garam massala, Gingembre, Graine de fenouil, Graine de moutarde, Huile de tournesol, Oignon, Piment, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 55 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Curry végétarien (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Aubergine, Cannelle, Carotte, Citron, Clou de girofle, Coriandre, Courgette, Cumin, Curcuma, Huile, Lait de coco, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Pois chiches, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tajine de kefta aux pommes de terre et petits pois (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Colorants alimentaires, Coriandre, Cumin, Curcuma, Gingembre, Huile d'olive, Lait, Oignon, Pain, Paprika, Petit pois, Poivre, Pomme de terre, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tajine de kefta aux pommes de terre et petits pois (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Colorants alimentaires, Coriandre, Cumin, Curcuma, Gingembre, Huile d'olive, Lait, Oignon, Pain, Paprika, Petit pois, Poivre, Pomme de terre, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Curry de porc aux pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Concentré de tomates, Coriandre, Cumin, Curcuma, Gingembre, Graine de moutarde, Huile, Oignon, Piment, Poivre, Pomme de terre, Porc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Curry de porc aux pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Concentré de tomates, Coriandre, Cumin, Curcuma, Gingembre, Graine de moutarde, Huile, Oignon, Piment, Poivre, Pomme de terre, Porc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Riz Djerbien (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Carotte, Concentré de tomates, Cumin, Curcuma, Dinde, dindon, Epinard, Escalope, Graine de couscous, Harissa, Huile d'olive, Oignon, Pois chiches, Poivre, Pomme de terre, Ras el hanout, Riz, Sel, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Veau aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Courgette, Cumin, Curcuma, Huile d'olive, Laurier, Menthe, Oignon, Paprika, Pois chiches, Poitrine de veau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Ragoût végétarien franco-indien (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Courgette, Cumin, Curcuma, Curry ou Cari, Fève, Gingembre, Graine de moutarde, Haricot vert, Huile, Oignon, Pain aux céréales, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Porc au citron vert et aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Citron, Citron vert, Clou de girofle, Coriandre, Côtes ou Côtelettes de porc, Cumin, Curcuma, Curry ou Cari, Fenugrec, Gingembre, Huile, Mélange d'épices, Miel, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sauce soja, Sel, Vermicelle de riz.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Rouleaux d'agneau sri-lankais (mutton rolls) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Agneau, Ail, Cannelle, Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Curcuma, Curry ou Cari, Farine, Fenouil, Gingembre, Lait, Oeuf, Oignon, Pâte à crêpes, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.