- présence de l'ingrédient : Vinaigre de vin rouge.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Filet de boeuf façon chevreuil (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Chevreuil, Clou de girofle, Filet et faux-filet de boeuf, Huile, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Terrine de jambon aux lentilles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Gélatine, Huile de noix, Jambon, Lentilles, Moutarde, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Carbonnades de boeuf à la bière brune (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bière, Cassonade, Fécule de maïs ou Maïzena, Laurier, Moutarde, Oignon, Pain, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 72 minutes.
Poulet au vinaigre de vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Huile, Moutarde, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Jarret de veau en salade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Clou de girofle, Echalote, Huile, Jarret de veau, Moutarde, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Terrine de jambon aux lentilles vertes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Gélatine, Huile de noix, Jambon, Lentilles, Moutarde, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Côte de porc laquée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Beurre, Curry ou Cari, Graine de coriandre, Graine de cumin, Graine de soja, Miel, Paprika, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Carbonnade de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bière ambrée, Bouquet garni, Carotte, Cassonade, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Pain d'épice, Paleron de boeuf, Poivre, Sel, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Pigeon Rôti, Potimarron Grillé et Sauce aux Mûres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de volaille, Huile, Huile d'olive, Madère, Mûres, Pigeon, Poivre, Porto, Potimarron, Romarin, Sel, Sucre, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Berbouche (tunisie) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Graine de couscous, Huile d'olive, Laurier, Mouton, Oignon, Paleron de boeuf, Pieds de veau, Romarin, Sauge, Thym, Tripes, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 600 minutes.
Salade chic pour globe trotteuse (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Basilic, Crème fraîche, Endive, Huile d'olive, Huile de sésame, Lentilles, Oeuf, Parmesan, Salades, Sauce soja, Vinaigre balsamique, Vinaigre de riz, Vinaigre de vin, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de Tagliatelles au Jambon d'Aoste (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Basilic, Huile d'olive, Jambon, Moutarde, Pâtes, Poivre, Romarin, Sel, Tagliatelle, Thym, Vinaigre, Vinaigre de vin rouge, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de lentilles aux herbes de Provence (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Céleri, Herbes de Provence, Huile d'olive, Ketchup, Laitue, Lentilles, Oignon, Olives vertes, Poivre, Poivron, Sel, Tomate, Vinaigre de vin rouge, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade de légumineuses et foie de veau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Basilic, Beurre, Farine, Fleur de sel, Foie de veau, Haricots secs, Huile, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Poivron vert, Tomate, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 11 minutes.
Légumes marinés à la Jo (Signaler un problème)
Végétarien.
14 Ingrédients : Aneth, Brocoli, Carotte, Chou-fleur, Huile végétale, Moutarde, Oignon rouge, Paprika, Piment doux, Poivre, Sucre, Thym, Vinaigre de vin rouge, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade niçoise, assaisonnement maison (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Artichaut, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Olives noires, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Salades, Sel, Thon, Tomate, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade composée aux gésiers de canard confits (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bacon, Canard, Croûtons à l'ail, Gésiers, Graisse de canard, Huile de noix, Mesclun, Moutarde, Noix, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin rouge, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 16 minutes.
Poulet grillé au pesto avec pâtes aux tomates fraîches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Basilic, Cassonade, Huile d'olive, Oignon rouge, Origan (Marjolaine), Pâtes, Pesto, Poitrine de poulet, Poivre, Poulet, Sel, Tomate, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade de pâtes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Fusilli, Huile d'olive, Macaroni, Mozzarella, Oignon, Olives noires, Pâtes, Penne, Persil, Poivre, Poivron, Sel, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Brochettes de sardines, courgettes et poivrons au gaspacho (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Concombre, Courgette, Huile d'olive, Oignon blanc, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sardine, Sel, Tabasco, Tomate, Vin blanc, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade de pied de porc en vinaigrette tiède au vin rouge (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Haricots coco, Huile, Mâche, Moutarde, Pieds de porcs, Poivre, Salades, Sel, Sucre, Vin rouge, Vinaigre de vin rouge, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Confiture d'Oignons (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Confiture, Foie gras, Graisse de canard, Miel, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Vin, Vin rouge, Vinaigre, Vinaigre de vin rouge, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Côtes de porc aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Côtes ou Côtelettes de porc, Farine, Huile, Oignon, Poivre, Pruneau, Sel, Sucre, Vin rouge, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Fricassée de volaille aux oignons confits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Blanc de volaille, Farine, Graisse de canard, Huile d'olive, Oignon, Oignon rouge, Persil, Piment, Poulet, Sel, Sucre, Vinaigre, Vinaigre de vin rouge, Volaille.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Soupe de poisson aux figues sèches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Cumin, Curcuma, Daurade, Farine, Figue sèche, Gros sel, Huile d'olive, Mulet, Oignon, Piment, Poivre, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
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