- présence des ingrédients : Cognac, Jambon.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Jambon à la russe de ma maman (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Jambon, Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Roulés de jambon au cognac de cécile (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Fromage râpé, Jambon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Soufflé au jambon et à la sauce tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cognac, Concentré de tomates, Farine, Jambon, Lait, Oeuf.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Omelette salée à la pomme (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème, Gruyère, Jambon, Noix de muscade, Oeuf, Pomme.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Soufflé au jambon et au cognac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Farine, Jambon, Lait, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Terrine de jambon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Boursin, Ciboulette, Cognac, Fromage carré frais, Jambon, Jus de citron, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Rognons flambés bauge (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Jambon, Poivre, Rognons, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Préparation du jambon cru (Signaler un problème)
Conseils. Non végétarien.
9 Ingrédients : Baie de genièvre, Cognac, Jambon, Laurier, Romarin, Sauge, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 28 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Rognons de veau flambes bauge (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Jambon, Poivre, Rognons, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tourte aux pigeons et à la mousse de foie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Chair à saucisse, Cognac, Jambon, Lard, Oeuf, Pâte feuilletée, Pigeon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pâté de foies de volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cognac, Foie de volaille, Jambon, Lard, Laurier, Oeuf, Poivre, Porto, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Pâté de Porc au Cognac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cognac, Farine, Jambon, Lard, Oignon, Poivre, Porc, Quatre épices, Sel, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Pâté de lapin aux noisettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cognac, Jambon, Lapin, Lard, Laurier, Noisette, Oeuf, Poivre, Porc, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Pâté de truite (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cognac, Ecrevisses, Farine, Jambon, Lard, Oeuf, Pomme de terre, Sel, Truite.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Pâté alexandre dumas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cognac, Jambon, Lard, Laurier, Poivre, Porc, Râble de lapin, Romarin, Sauge, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Pigeon en Pithiviers (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Chair à saucisse, Cognac, Jambon, Jaune d'oeuf, Lard, Lardons, Oeuf, Pâte feuilletée, Pigeon, Poivre, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poires comice gratinées au Roquefort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron, Cognac, Crème, Jambon, Jambon blanc, Mûres, Oeuf, Poire, Poivre, Poivre blanc, Roquefort.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tarte des Vendangeurs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème liquide, Fromage râpé, Gruyère, Jambon, Noix, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Raisin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pizza jambon crevette aux poivrons rouge flambee (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Champignons de Paris, Cognac, Crevettes, Gruyère, Jambon, Oignon, Pâte à pizza, Poivron rouge, Poivron vert, Sauce tomate, Thym, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Chicken pie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Blanc de volaille, Cognac, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Jambon, Jaune d'oeuf, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Terrine de cuisse de grenouille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cèpes, Champignon, Cognac, Crème, Cuisses de grenouilles, Grenouilles, Jambon, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Terrine mixte au jambon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Chair à saucisse, Cognac, Jambon, Lard, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Escargots en sauce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Cognac, Echalote, Escargots, Farine, Huile, Jambon, Oignon, Persil, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tourte aux cèpes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Cognac, Crème fraîche, Huile, Jambon, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Terrine de faisan à l'ancienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Coeur de veau, Cognac, Faisan, Foie de veau, Jambon, Jaune d'oeuf, Lard, Oignon, Poivre, Quatre épices, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.