- présence des ingrédients : Agar-agar, Oeuf.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Oeuf en gelée (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
4 Ingrédients : Agar-agar, Bouillon de légumes, Oeuf, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 13 minutes.
Lemon Curd (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
6 Ingrédients : Agar-agar, Beurre, Citron, Gélatine, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Mousse au chocolat blanc et tuiles carambar (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
6 Ingrédients : Agar-agar, Carambars, Chocolat blanc, Crème fraîche, Lait, Oeuf.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Flan banane sans lait (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
6 Ingrédients : Agar-agar, Banane, Graine de soja, Oeuf, Sucre, Yaourt.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Mousseux Pomme-Cannelle (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Agar-agar, Cannelle, Lait, Oeuf, Pomme, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Crème brûlée de foie gras à la clémentine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Agar-agar, Clémentine, Crème, Foie gras, Maïs soufflé ou pop-corn, Oeuf, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Roulé à la Framboise (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Agar-agar, Confiture de framboises, Farine, Framboise, Jaune d'oeuf, Miel, Oeuf.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 63 minutes.
Verrines au Citrons Verts (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Agar-agar, Beurre, Citron vert, Crème liquide, Mascarpone, Oeuf, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Verrines de Foie Gras aux Pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Agar-agar, Cidre, Crème liquide, Foie gras, Oeuf, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Verrines de Fraises en Aspic, Crème Vanillée et Meringue (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Agar-agar, Farine, Fraise, Lait, Oeuf, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 155 minutes.
Pain de poisson mousseline (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Agar-agar, Aneth, Citron confit, Crème liquide, Fumet de poisson, Oeuf, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Verrine de mousse au citron et son coulis (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Agar-agar, Beurre, Citron, Framboise, Gélatine, Mascarpone, Oeuf, Spéculoos, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Bavarois Tomates Feta (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Agar-agar, Basilic, Feta, Huile d'olive, Oeuf, Oignon rouge, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Verrine de mousse au chocolat sur lit d'orange (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Agar-agar, Cannelle, Chocolat, Jaune d'oeuf, Jus d'orange, Oeuf, Orange, Orange confite, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Fondant de chocolat blanc serti de griottes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Agar-agar, Cerises griottes, Chocolat, Chocolat blanc, Crème liquide, Meringue, Oeuf, Pistache, Sucre, Sucre spécial confitures (Gelsuc, Confisuc, Priz).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 27 minutes.
Bavarois aux Pommes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Agar-agar, Amandes en poudre, Beurre, Crème liquide, Fromage blanc, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oeuf, Pomme, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Panna cotta framboises / amandes amères (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Agar-agar, Amande, Bambou, Coulis de framboises, Crème liquide, Framboise, Gélatine, Lait, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tarte miroir aux fraises (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Agar-agar, Crème pâtissière, Fond de tarte, Fraise, Lait, Miel, Oeuf, Pâte brisée, Sucre, Sucre vanillé, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Bûche à la Pistache et aux Cerises Amarena (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Agar-agar, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Cannelle, Cerise, Crème liquide, Farine, Lait, Oeuf, Pistache, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Carpaccio de Saint-Jacques sur Lit de Mangue et Gelée de Tourteau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agar-agar, Citron vert, Cognac, Crème fraîche, Curry ou Cari, Gélatine, Huile d'olive, Mangue, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Saumon, Tourteau.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gâteau aux Mûres (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Agar-agar, Cassis, Confiture, Crème liquide, Extrait d'amande amère, Farine, Levure chimique, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Mûres, Oeuf, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Cheesecake Noix de Coco et Mangue Anisée (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Agar-agar, Anis étoilé ou badiane, Blanc d'oeuf, Crème, Fromage blanc, Fromage carré frais, Fructose, Gingembre, Lait de coco, Mangue, Noix de coco, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gâteau mangue chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Agar-agar, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Crème liquide, Farine, Huile, Lait, Lait de coco, Levure, Mangue, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Gâteau mousse de mascarpone, framboises et biscuits roses de Reims (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Agar-agar, Beurre, Biscuits à la cuillère, Citron, Farine, Framboise, Gélatine, Liqueur de lychees (soho), Litchi, Mascarpone, Meringue, Oeuf, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Mille Feuilles de Crêpes aux Pommes et au Caramel (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Agar-agar, Beurre salé, Cannelle, Caramel, Compote de pommes, Crème liquide, Farine, Huile, Lait, Oeuf, Poire, Pomme, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.