- présence de l'ingrédient : Epaule de veau.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Epaule de veau à la bourgeoise (entrée) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
4 Ingrédients : Epaule de veau, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Epaule de veau farcie à la bourgeoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Epaule de veau, Fécule, Oignon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Veau a la provencale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Epaule de veau, Huile d'olive, Olives noires, Romarin, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Veau aux radis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Epaule de veau, Huile, Oignon, Radis, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Fond d'épaule de veau brun (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
6 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Epaule de veau, Jarret de veau, Oignon, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 395 minutes.
Salade d'émincés de veau aux carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Carotte, Echalote, Epaule de veau, Huile, Jus de citron, Poivre, Sauce soja.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Axoa de Veau (Pays Basque) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Epaule de veau, Oignon, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Veau à la méridionale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Epaule de veau, Oignon, Poivron, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Epaule de veau en matelote (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Clou de girofle, Epaule de veau, Farine, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Veau à l'espelette (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Epaule de veau, Huile d'arachide, Oignon, Piment, Piment doux, Poivron vert, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 34 minutes.
Emincés de veau à la crème de laitue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Epaule de veau, Huile, Jus de citron, Laitue, Poivre, Sauce soja.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Axoa de Veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Epaule de veau, Fond de veau, Huile d'olive, Oignon, Persil, Piment, Poivron vert.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Veau à la grecque (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Epaule de veau, Feta, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Poivron rouge, Pomme, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Axoa d'espelette (spécialité basque) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Epaule de veau, Huile, Huile d'arachide, Oignon, Piment, Piment doux, Poivron vert, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Emincé de veau à l'oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème, Epaule de veau, Escalope, Farine, Graisse de canard, Lait, Noix de muscade, Oseille, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Veau à la grecque (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Baie de genièvre, Ciboulette, Coriandre, Epaule de veau, Feta, Laurier, Menthe, Poivre, Sel, Yaourt à boire.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Mijoté de veau et sa sauce à l'oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Crème fraîche, Epaule de veau, Farine, Huile, Oignon, Oseille, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Axoa de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Epaule de veau, Huile, Laurier, Oignon, Piment, Piment doux, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Epaule de veau aux coings (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Coing, Epaule de veau, Huile d'olive, Margarine, Miel, Oignon, Poivre, Ras el hanout, Safran, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Ragoût de veau anna aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Carotte, Epaule de veau, Oignon, Petit pois, Poivre, Pomme de terre, Pruneau, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Veau à l'oseille (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème, Epaule de veau, Fécule, Oignon, Oseille, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cocotte de veau aux légumes nouveaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Epaule de veau, Huile d'olive, Oignon nouveau, Petit pois, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Tajine de veau aux tomates et citrons confits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cannelle, Citron confit, Cumin, Epaule de veau, Huile d'olive, Oignon blanc, Persil, Pistache, Poivre, Tomates cerises.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Tajine de veau aux tomates et citrons confits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cannelle, Citron confit, Cumin, Epaule de veau, Huile d'olive, Oignon blanc, Persil, Pistache, Poivre, Tomates cerises.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 83 minutes.
Epaule de veau à la crème et à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Citron, Crème, Epaule de veau, Estragon, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.