- présence des ingrédients : Poireau, Vin.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Huîtres chaudes a la fondue de poireau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Huître, Poireau, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poelée de saint-jacques et sa julienne de légumes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Carotte, Huile d'olive, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Saumon à la crème (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Poireau, Poivre, Riz, Saumon, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 31 minutes.
Ballotins de crevettes et poireaux au curry (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crevettes, Curry ou Cari, Pâte filo ou phyllo, Pâtes, Poireau, Poivre, Sel, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin de poireaux au vin (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Comté, Crème fraîche, Farine, Poireau, Poivre, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Boeuf braisé aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Huile, Oignon, Paleron de boeuf, Poireau, Sel, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 260 minutes.
Papillotes de daurade aux poireaux et au vermouth (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre salé, Daurade, Graine de moutarde, Menthe, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Feuilleté de poireaux à la confiture d'oignons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Noix, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Poireau, Salades, Sucre, Vin, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Jarret de veau braisé au vin doux naturel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Céleri, Huile d'olive, Jarret de veau, Lardons, Laurier, Poireau, Poivre, Romarin, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Jarret de veau braisé au vin doux naturel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Céleri, Huile d'olive, Jarret de veau, Lardons, Laurier, Poireau, Poivre, Romarin, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 142 minutes.
Filet de silure braisé au vin de savennières (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Echalote, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Safran, Sel, Silure, Vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulpe et risotto aux poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cognac, Huile d'olive, Oignon, Poireau, Poivre, Poulpe (ou pieuvre), Riz, Safran, Sucre, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Jardinière de Poireaux Doudou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Echalote, Lard, Lardons, Laurier, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Soupe de Merlu (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Echalote, Merlu, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Tomate, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tourte aux poireaux confits des eaux bleues (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon cube, Cabillaud, Citron, Crevettes, Echalote, Fruits de mer, Oeuf, Poireau, Sauce hollandaise, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Fondue au vin blanc d'Annie (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Cannelle, Coriandre, Origan (Marjolaine), Pâte à pizza, Poireau, Poivre noir, Sel, Vanille, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Dos de cabillaud au vin de chinon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Champignon, Echalote, Fond de veau, Fumet de poisson, Huile d'olive, Persil, Poireau, Pomme de terre, Tomate, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Dos de cabillaud au vin de chinon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Champignon, Echalote, Fond de veau, Fumet de poisson, Huile d'olive, Persil, Poireau, Pomme de terre, Tomate, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Noix de saint jacques à la fondue de poireaux et lie de vin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème fleurette, Echalote, Fumet de poisson, Noix de Saint-Jacques, Poireau, Poivre, Sel, Truffe, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Lentilles d'ordesa (espagne) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Anis, Boudin, Bouillon cube, Champignon, Eau de vie, Jambon, Lentilles, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Tomate, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Boeuf à la clémentine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de poulet, Clémentine, Filet et faux-filet de boeuf, Gingembre, Huile, Piment, Poireau, Poivre, Riz, Sauce soja, Sel, Sucre, Vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Risotto aux poireaux, aux asperges et à la bisque de homard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Asperge, Beurre, Bisque de homard, Citron, Huile d'olive, Jambon fumé, Oignon rouge, Parmesan, Poireau, Poivre, Riz, Sel, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filets de porc aux cerises de terre de l'Étranger (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cerise, Crème, Huile, Jus de pommes, Oignon, Poireau, Poivre, Porc, Sel, Sherry, Sirop d'érable, Vin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tomatade de poireau aux encornets (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Calamar, Concentré de tomates, Echalote, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lardons, Oignon, Poireau, Poivre, Tomate, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Langouste et st jacques sur lit de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Farine, Fumet de poisson, Huile, Langouste, Noix de Saint-Jacques, Poireau, Poivre, Sel, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.