- présence de l'ingrédient : Poitrine de porc.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cake au fromage de chèvre et aux olives (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Farine, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Oeuf, Olives vertes, Poitrine de porc, Poivre, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Le far noir du finistère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine, Farine de sarrasin, Lait, Oeuf, Poitrine de porc, Pruneau, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Quiche poireaux - Beaufort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beaufort, Beurre, Crème liquide, Curry ou Cari, Oeuf, Pâte brisée, Poireau, Poitrine de porc, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Echalote, Estragon, Fond de volaille, Jus de citron, Poitrine de porc, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Rôti de dinde au jus de clémentines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Citron, Clémentine, Dinde, dindon, Piment de la Jamaïque, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Rôti de dinde au jus de clémentines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Citron, Clémentine, Dinde, dindon, Piment de la Jamaïque, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Soupe de mâche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Mâche, Oignon, Pain, Poitrine de porc, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Ailerons aux petits navets (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Dinde, dindon, Huile, Madère, Navet, Poitrine de porc, Poivre, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Potée au confit avec son bouillon au pain (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Canard, Chou vert, Pain, Poitrine de porc, Poivre, Poule, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Potée au confit avec son bouillon au pain (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Canard, Chou vert, Pain, Poitrine de porc, Poivre, Poule, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Terrinettes de ris de veau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème fraîche, Echalote, Estragon, Noix, Oeuf, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Chou rouge aux pommes et à la poitrine de porc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chou rouge, Clou de girofle, Laurier, Poitrine de porc, Poivre, Pomme, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Noix de saint jacques sauce au chorizo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chorizo, Crème fraîche, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poitrine de porc, Riz, Safran, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rassacache du chti (plat typique des anciens mineurs) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Céleri, Choux de Bruxelles, Haricots secs, Laurier, Navet, Poireau, Poitrine de porc, Pomme de terre, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Cailles farcies au raisin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bacon, Caille, Cognac, Echalote, Foie de volaille, Miel, Poitrine de porc, Poivre, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Cailles farcies maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bacon, Caille, Cognac, Echalote, Foie de volaille, Miel, Poitrine de porc, Poivre, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Perches poêles aux noix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Farine, Huile, Noix, Perche, Persil, Poitrine de porc, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Emincé de porc caramélisé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cornichon, Oignon au vinaigre, Poitrine de porc, Poivre, Poivron rouge, Porc, Sauce soja, Sel, Sucre en morceaux.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Porc à l'asiatique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cornichon, Oignon au vinaigre, Poitrine de porc, Poivre, Poivron rouge, Porc, Sauce soja, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Terrine de Carottes aux Lards (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Huile d'olive, Noisette, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Rtie de pigeons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Cognac, Moutarde, Pigeon, Piment ou poivre de Cayenne, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 121 minutes.
Paté de campagne à congeler (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cognac, Foie de porc, Lard, Laurier, Oeuf, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Potchevletch (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Blanc de volaille, Carotte, Lapin, Laurier, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Tendron de veau, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Farçement (autrement appellé Farçon) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Abricot sec, Lardons, Poitrine de porc, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Pruneau, Raisins secs, Roussette, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 320 minutes.
Epaule de biche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Airelle, Biche, Fonds d'artichauts, Groseille, Moutarde, Poitrine de porc, Poivre, Pomme, Porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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