- présence de l'ingrédient : Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Gambas au martini (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
4 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Gambas, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Gambas au martini (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
4 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Gambas, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Filets de bar aux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Bar (ou loup), Citron vert, Crème fraîche, Orange, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Boulettes de poulet aux cinq parfums (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Blanc de volaille, Graine de sésame, Sauce soja, Sucre roux, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Scampis aux fines herbes et noilly (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Crème liquide, Echalote, Fines herbes, Huile d'olive, Scampis, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Dorades au gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Daurade, Gingembre, Piment, Sauce soja, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Saint jacques à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Echalote, Persil, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Potage aux truffes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Foie gras, Oignon, Truffe, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poulet au vermouth simple-simple (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Crème de champignon, Estragon, Persil, Poitrine de poulet, Poivre noir, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Velouté de cèpes et copeaux de jambon cru (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Cèpes, Echalote, Jambon cru, Lait, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Velouté de potiron aux noix de saint-jacques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Crème liquide, Noix de Saint-Jacques, Potiron - Citrouille, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Cailles aux griottes en gelée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Caille, Cerises griottes, Huile, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Saint-Jacques au Noilly Prat (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Asperge, Beurre, Crème fraîche, Fleur de sel, Mascarpone, Noix de Saint-Jacques, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mousse de crevettes au vermouth (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Citron vert, Crème, Crevettes, Oeuf, Piment ou poivre de Cayenne, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Magrets de canard au poivre vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Crème liquide, Fond de volaille, Magret de canard, Poivre, Poivre vert, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Fruits de mer au Martini Rosso (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Calamar, Crevettes, Huile d'olive, Poivre blanc, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauté de veau au bacon et gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bacon, Beurre, Epaule de veau, Gingembre, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Carpaccio de poissons fumés au martini (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aneth, Citron, Hareng, Poivre, Saumon fumé, Sel, Truite fumée, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Vitello tunato - rôti de veau froid au thon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Anchois, Crème fraîche, Moutarde, Poivre, Rôti de veau, Sel, Thon, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Crevettes façon patty (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Citron, Crevettes, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Crevettes façon patty (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Citron, Crevettes, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pavé de saumon en papillotte au Nolly Pratt (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Carotte, Crème, Poireau, Poivre, Safran, Saumon, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Champignons de Paris farcis au crabe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bâtonnet de crabe (Surimi), Champignon, Champignons de Paris, Crabes, Fromage ail et fines herbes, Porto, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Ris de veau en sauce au vermouth (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poulet au noilly prat et au citron confit (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Citron, Citron confit, Cuisse de poulet, Herbes de Provence, Huile d'olive, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.